福井の超有名店
『西洋菓子倶楽部』さんにきました。
シェフは
ベルサーチの黒いオシャレなジャケット着てました(^O^)
カッコイイなぁ。
シェフが
ダサい格好してたら
お菓子もダサく見えちゃいますもんね(^O^)
ディスプレイも商品もセンス感じました。
『お菓子には人間性がでる』と師匠に教わりました。
斬新な人は
斬新なお菓子を作れる。
面白い人は
面白いお菓子を作れる。
センスある人は
センスあるお菓子を作れる。
優しい人は
優しいお菓子が作れる。
人を幸せにできる人は
人を幸せにするお菓子が作れる。
そんな気がします(^O^)
加賀で繁盛されているお茶屋さんです。
『献上加賀棒茶』
棒茶とは
番茶のことです。
天皇に献上されたことで有名なお茶です。
九谷焼のデザインとコラボしてたりと
お店もセンス良く
素敵でした(^O^)
お茶のことを勉強でき、
さらに勉強しなくてはと思いました。
お茶とお菓子は
とても大切なことです。
山中温泉名物
娘娘（にゃぁにゃぁ）饅頭の
有名なお店を朝一番で見学(^O^)
『にゃぁにゃぁ』とは方言で
娘さんという意味だそうです（笑）
歩きがいがありますね(^O^)
素敵な散歩道が
ホテル近くにありました。
山中温泉
おそるべし絶景散歩道(^O^)
山中温泉で朝散歩。
アーティスティクな
『あやとり橋』
ん～これから散歩の始まりわくわくしますね(^O^)
有名な山中温泉に来ました(^O^)
『高ノ倉』さんは西洋菓子倶楽部さんが手がけるブランドです。
山中温泉の
情緒にあわせた
和モダンのセンス溢れる洋菓子屋さんでした。
シェフもダンディーなカッコイイ方で
そのセンスに納得(^O^)
『柴舟小出』さんの工場見学。
柴舟という
しょうが煎餅が有名なお店です。
見学通路付きの工場で
素晴らしい工場でした。
職人さんの
しょうがシロップを塗るスピード、
めちゃくちゃ早かったです(^O^)
『ラ・ナチュレ』さんはとってもスタイリッシュなお店。
白く湾曲した建物とテラス。
店内のレイアウトなど
独自のアイデア溢れるお店でした(^O^)
超繁盛してるパン屋さん。
並んで買うんですが
どれも美味そう（笑）