【おかしこばなし】社長担当Xより〜開発秘話から新着情報いろんなあれこれ〜

ヘーゼルナッツペーストが余っていると報告がありました。

「よし！生ヘーゼルナッツプリン作ってみて(^o^)」

「なんで？」

「何か美味しそうだったから♥」
生クリーム+ヘーゼルナッツ+プリン
＝美味しそう(^o^)

2025年7月2日　午後4:15ポスト

プリンは焼き立てだと味が安定しないので
一晩冷蔵庫で寝かせた
「生ヘーゼルナッツプリン」試作
今朝食べましたが
激旨すぎました。
生クリームを後で絞りましたが
プリンだけでも
スゴイ破壊力ありました。
数量限定にするつもりが
レギュラーにしようか？悩むレベル♥

2025年7月3日　午前8:18ポスト

濃いよもぎ饅頭
食べたくて試作してもらいました。
生地がねっとり良い食感で
よもぎの香りがしっかりする。
水分多いから
冷やして食べるとさらに良いかも？

2025年6月18日　午前9:23ポスト

「taro-un」
というロゴをよく使っていましたが
「un」じゃなくて
「an」？という問い合わせがよくあります。
フランス語で「un」は？「1」
会津にあって唯一無二の
日本を代表するお菓子屋になりたい
日本を代表する男の子の名前は？
「太郎」
だから太郎庵。
だから「un」

2025年6月16日　午後4:59ポスト

太郎庵の自家製餡は
北海道十勝地方の
幕別町産です(^o^)

小豆の芽がでていました(^o^)
みんなで
この大地の風を共有できて嬉しい♥
より美味しく丁寧に
餡を作り
より価値をお客様に伝われば
幸いです♥

2025年6月10日　午後5:55ポスト

会津から世界へ。
エジプトの友達にお土産で
「会津の天神さま」のバタークリームは
無事に美味しく届けられるか？検証

ピラミッドとか遺跡にも感動(^o^)

「イッセキニチョウ」
とは有名なことわざがありますしね♥

※会津の天神さまは
エジプトにも美味しく持って来れました(^o^)
すぐに冷蔵庫へ♥

2025年6月4日　午後3:12ポスト

父の日に向けて
「伯爵のおやつ」
つくりました。

アールグレイは紳士の国
イギリス発祥(^o^)

アールグレイ＝ベルガモットで香りづけした紅茶ですが、
アール＝伯爵
グレイ＝人の名前
らしい♥

2025年6月4日　午後2:02ポスト

バターカレーサブレ
社内試食の感想ありました(^o^)
グルテンフリー目指して米粉をクッキーにしたときの口溶けをどう解決するか？
旨味とパンチを効かすには？
色々な課題発見♥
それに対してアイデアでまくり(^o^)

醤油とみりんで旨味あげようかな♥

2025年5月24日　午前8:21ポスト

会津の天神さまの生地に
粒あんサンドしたら？

と柏屋さんの社長さんにアドバイス頂きさっそくやってみました(^o^)
どら焼きの方が良いと思い
天神さまの生地では避けてきましたが
アリかも♥

柏屋さんの薄皮饅頭の粒あんと
太郎庵の天神さまの生地で
コラボできないかな？（笑）
今度相談してみます

2025年5月日　午前11:01ポスト