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和菓子教室を開催しました

会津若松市勤労青少年ホーム様からのご依頼で「和菓子教室」を開催しました。 太郎庵の和菓子職人が参加者の皆様と一緒に上生菓子作りをしました。 今回は雪の結晶をイメージした「雪の華」、クリスマスの「トナカイ」、キャラクターも
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太郎庵の原点「太郎いも」

会津への想い、お菓子への情熱から生まれた太郎庵の原点。   小さな夢が詰まった「お菓子の蔵 太郎庵」が産声を上げた昭和54年。その原点とも言うべき商品「太郎いも」が発売されました。 それから半世紀、会津の季節を
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ふくしま産業賞 銀賞受賞

この度、太郎庵は福島民報社様の「ふくしま産業賞 銀賞」を受賞致しました。 私たちの会津の素材と文化にこだわったお菓子づくりを評価いただき、誠に光栄でございます。 これからの未来においても会津・福島にこだわり続け、精進して
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太郎”あ”ん巻き

懐かしい あの時代に食べていた記憶。 さらに美味しく再現したく、情熱を注ぎました。 生クリームと和三盆糖を 生地に加え、水分を残す 焼き方にこだわっています。 あの頃の思い出話と共に 召し上がりください。 粒あん/カスタ