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季節の上生菓子

上生菓子は日本の長い歴史の中で伝統技法を用いて表現されてきました。特に茶人に愛され発展してきました。 上生菓子を頂くことで日本の季節のうつろいや美意識へのこだわり、おもてなしの心を感じることができます。 太郎庵では厳選し
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小物ケーキラインナップ

ただいまの小物ケーキのラインナップはこちらです。 新鮮な季節の旬の素材を使いながら常にフレッシュなラインナップをご用意しております。 特別な日のデザートや自分へのごほうび、優雅なティータイムにどうぞご利用ください。 ※サ
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天神さまの枕の裏話

太郎庵鶴ヶ城前限定で販売しているフルーツクレープケーキ 〜「天神さまのまくら」のネーミング〜 太郎庵社長 目黒徳幸が、県立若松商業高校の3年生の授業で商品開発のアドバイスや講義を行っています。その中で、「会津にまつわるも
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朝生菓子

太郎庵の人気の「朝生菓子」。 本来の出来立てのおいしさを味わっていただくのが和菓子の真髄です。 そのために、毎朝つくって、早いうちにおいしく食べていただく。 そうしたことから朝生菓子と呼ばれるようになりました。 太郎庵の