チョコレート講習会
2012 年 9 月 4 日 火曜日
今日は
フランス最高級チョコレート
『ヴァローナ』のチョコレート講習会に行ってきました。
今回はかなり勉強になりました！
チョコレートムースの仕込みは
難しいのですが
悩み事が解決され
製菓理論と一緒に謎が解けた気分でした（笑）
製品もとても美味しく
クリスマスケーキにやろうかな？
と思います。
2012 年 9 月 4 日 のアーカイブ
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