会津若松市勤労青少年ホーム様からのご依頼で「和菓子教室」を開催しました。
太郎庵の和菓子職人が参加者の皆様と一緒に上生菓子作りをしました。
今回は雪の結晶をイメージした「雪の華」、クリスマスの「トナカイ」、キャラクターものの３種を作りました。
皆様上生菓子作りは初めてでしたが、熱心に職人の手つきを真似しながら制作し、それぞれ表情に個性がある素敵なお菓子が出来上がりました。自分なりの仕上がりに皆様、大満足の様子。
お菓子作りの職人とお客様が触れ合い、一緒にお菓子を作る時間は、とてもしあわせで和やかな時間でした。そのお菓子を囲んでそれぞれの家庭で団らんが生まれれば幸いです。
参加者の皆様、勤労青少年ホームの皆様、ありがとうございました！
