『まるごと桃パイ』
420円

明日から新発売！
今日いい桃が入ってきたので
試作しました(^O^)

あまりに美味しくて
自分で試食が止まらず
全部食べちゃいました（笑）

試作を本店に持っていき
3つ並べたら
ソッコーなくなりました！

『まるごと桃パイ』

洋菓子デコレーション担当のHさんが飾りつけてくれました。
『ティラミス』
のアントルメ。

新作試作
『まるごとバナナエクレア』

長いエクレアにカスタードクリームと
まるごとバナナを入れ
生クリームとチョコレートで飾りつけました(^O^)

コンビニでまるごとバナナが昔売れてたので
そのエクレア版をイメージしました（笑）

エクレアの底はパイになってます。

先日の永松茂久さんの講演で気づいたこと。

『なんのために今日きたか？なにを学びに講演に来たか？』

の問い掛けがありました。

僕は答えました。
『自分が学んだことを会社やブログ、関わった方々と共有し、
みんながさらに心が豊かになるため。
心の置き方を学びに来ました。』

ん〜まとまった！

『みんなで良い未来を築こう！』

午後はSYワークスのセミナー参加者の皆様が会社見学に来て下さいました(^O^)
本店で待ち合わせしたんですが
本店では私と常務の会社説明がありました。
本店ではチーフのTさんや主任のHさんが中心となり
参加者皆さんにオリジナルうちわのプレゼント（笑）
かなりキテますね(^O^)

お客様が来るとしか言ってないのに
この他喜力！

そこに感激しました。
僕も知らなかったのでびっくり(^O^)
みんなの成長に泣きそうでした。

次に
にいでら店へ。

にいでら店では
ハワイばりのハイビスカスの首飾りでお出迎え（笑）
これもかなりキテます（笑）

お店のみんなのアイデアにびっくり！

僕が指示するのではなく
自分で考え行動できるスタッフに
またまた涙しました(^O^)

にいでら店では
社長の講演と
佐藤芳直先生の講演もありました。
これも最高でした(^O^)

社長の講演を客観的に聞くことができ
とても感動的で
改めて勉強になりました(^O^)

佐藤先生も
世界観や歴史観を踏まえ
わかりやすく解説していただき
感謝します。

夜の懇親会で佐藤先生に質問しました。
『なぜ、学びつづけるのでしょうか？』

先生は答えました。
『次に学ぶための気づきのため』

ん〜かなりキテます(^O^)

今日の午前中は会津養護学校さんの生徒さんが
来社して下さいました。
素敵な質問やプレゼントもいただきました(^O^)

社員満足度調査集計とまとめるの終わりました(^O^)
昨日今日と久しぶりに机にかじりつきまとめました。
100枚以上のアンケートは大変でしたが、
みんなの声が理解でき
とても良かったです。
『太郎庵に入社して良かったですか？』

『あなたの仕事に誇りを思えますか？』

『良い会社の条件は？』

『上司に何を求めますか？』

『あなたの能力で会社にどう貢献してますか？』

そんな質問しました(^O^)

以外な答えや
面白い視点、なるほど〜って思うこと、
いっぱいありました。

『やりがい』
『学び成長できる環境』
『笑顔やプラス言葉』
などがやはり求められていることに気づかされます。

社員満足アンケートを実施しました。
集計はアナログで僕が手書きでやっています（笑）

それを指標に会社の社員満足の経過を相対評価します(^O^)

めちゃくちゃ時間かかるけど
みんなの意識がわかり
なんかワクワクします。

永松茂久さんは
長い間、所得番付の常連であり、銀座まるかん社長である
斎藤一人さんを師匠にもつ
かなりのイケメン経営者です。

『感動の条件』という本はベストセラーにもなり
DVDもついているので
今年の新入社員教育研修にも
使わせていただきました。

『何のためにこの時間を使うのか？
誰をしたくて今日講演きくのか？』
そんなお話から入りました。

まず目の前の出会った人に何ができるか？
まず笑顔で迎え、出会ったらニコッとする(^O^)
人と人が出会った時、好かれる人になる。
笑顔でうなずく人になる。

セミナーでマーケティングの難しい話きいてきて、会社でムッとしてたら誰も話聞きたくないですね（笑）
『相手が話しやすい関係をつくる』
『人生は、パクりと人の助けとマグレの連続』(^O^)

永松さんの店では、『一人一副業制』をしているそうです（笑）
映像得意な人は
ウエディングの映像作り。
歌うのが上手な人は
ナベふりながら歌うらしい（笑）

世の中暗く閉塞的だと言う人は、だいたいの人は暗くなります。

いや！日本はこれから良くなり明るくなるはずだ！
って言う人が世の中変えてきました(^O^)

世の中の言っていることに、そうじゃないんじゃないかと思うことを
『聖なる違和感』と言うそうです。
次に
『聖なる孤独』がやってきます。
簡単に言うとオカシイと思われることです（笑）
『夢は叶う？は？なわけない（笑）』
『ForYou？意味わかんない。』
などです。

次の段階で
『聖なる出会い』
『聖なるつながり』
『聖なる絆』に進化するというものです。
いつかどこかで同じ思いの人たちと必ず出会う！

永松さんの店では
『悪口禁止』しました。
『言論統制』（笑）
人がやめました。
あきらめかけた時、斎藤一人さんに
『改革順調に進んでるんだ。速度落とすなよ。
仕方ないんだよ、進む道が違うから。』
って言われたそうです。

『事件は現場でおきてるんですけど(:_;)』
って思ったそうです（笑）

人はどんなことをきき
どんなことを言われるかで
頭の中は変わっていきます。

『人を活かす人が成功する時代』と言われます。

フェイスブックのザッカーバーグさんやAKB48の秋元さん。
そう！みんな『プロデューサー』なんですね(^O^)

人活かす仕事！

『表現したいステージを作れる人が求められます(^O^)』

俺たちはこうなると思っただけでニヤニヤしちゃう（笑）

英雄はもともとみんなアホでした。
人が無理だと言うことをやったら英雄になっちゃうと思うタイプでした。
どんな時代も、そんな人が時代をひっくり返してきました。

永松さんは言いました。

プラス思考は、
『自分に都合よく考える人』
あ〜耳が痛い。（笑）

知覧の話もされました。
僕も知覧に一人で行ったことがありました。

知覧には
昔、特攻隊の基地があり、
現在は
平和記念公館になっています。

誰もが涙して帰ってきます。
僕も例外ではありませんでした。

戦争で若くして死んで行った方が
たくさんいらっしゃいます。
彼らの遺書に涙します。

ほとんどの手紙の冒頭には
『お母さん』
『ご両親さま』
と書かれていることが多いことがわかります。

彼らは
『生きたくても生きれなかった時代』の人でした。

特攻隊も同じ人間です。
お父さんお母さんに
甘えたかったでしょう。

大好き人と過ごしたかったはず。

何よりも死ぬことが恐かったでしょう。

死ぬことで
愛する人を守りたかったのでしょう。

彼らが残したかった未来に
僕らは生きています。

彼らは覚悟を決めました。
僕らは
その覚悟の先にある未来に生きています。

『俺たちはこう生きたよ。お前たちはどう生きる？』
そんな問い掛けをされている気になるのが
知覧です。

平和で争いのない世界に誇れる文化国家を願い、
台湾から飛び立った青年の遺書があります。

『覚悟の未来に生きる僕らの覚悟』が試されている気がしました(^O^)
日本のために！
世界のために！

とても立派な志です。
しかし、自分のために頑張れない人は、
人のために頑張れないと思います。
ある老人が死ぬ前に気づいた言葉。
『世界を変えようと思ったが変わらなかった。

次に国を変えようと思ったが変わらなかった。

地域も家族も変えることができなかった。

死ぬ前に気づいた。
自分が変わらなかったからだ。』

以前誰かに聞いた僕の好きな話。

永松さんの講演で気づきました。

『自分に本気になれない人間は、人にも国にも世界にも本気になれない。』
『ForYouは大切だけど、なかなかForMeから抜けだせない。
だからForYou志願者でいい。
両方大切(^O^)』

今日は
永松茂久さんの講演会が郡山市笹塚の
しゃぶしゃぶ温野菜さんが会場でありました。
郡山市笹塚のしゃぶしゃぶ温野菜さんは
かなりいっちゃってるお店で
社長の鈴木さんはかなりの勉強家であり素晴らしい教育者でもあります。

写真は講演会後の懇親会でのものですが
たまたまお客様のバースデーイベントがあり
コスプレでダンスや花火をしてくれる変な居酒屋です（笑）