カレー焼きそばケーキの試作（笑）
カスタードクリームにカボチャとココアを入れてカレーにしました(^O^)
人参は苺。
ジャガ芋はバナナ。

どこ行くんだ、俺？

今日は午前中来客が多く、昼頃は
新作試作してました。
夕方、福島市へ。
大好きな福島正伸先生の講演がありました。
『夢の国東北プロジェクト』というテーマで
先生の刺激的にワクワクするお話をきき、
改めて自分を反省する気づきも頂きました。
東北を夢の国にするプロジェクト！
『やれない理由を探す(自己正当化)のでなく、
やれる理由を探す。』
『問題を問題のままにするから問題になる。
問題をチャンスに変えるためには
常に考えること。』
『自分の夢を叶えるには
みんなが他人の夢を応援する。
100人集まって、自分以外の99人がそれぞれ応援してくれたら
きっと夢は叶う。
相互支援。』
『お客様は幸せになりたい。
モノが欲しいから買うのでなく、
そのモノが
自分や誰かを幸せにしてくれるから、モノを買う。
例えば
iPhoneなどは利便性で幸せにしている。』

お客様はどうやったら幸せになってくれるか？
ダライラマは
『幸せとは心の平和』と言う。

日本理化学工業の大山会長は
『幸せとは、人に愛され、喜ばれ、必要とされ、役立つこと』と言う。
お客様に愛され、喜ばれ、必要とされ、役立てば
僕らは幸せになります。

愛される
喜ばれる
必要とされる
役に立つ
そんな価値(モノ)を提供することを考えること(^O^)
そんなことを考えました。

今日は4月4日に生放送予定の
テレビユー福島さん
平日月曜から金曜日
午前中放送している番組
『はぴスタ』の出演の打ち合わせを
太郎庵猪苗代店でしてきました。
4月4日
午前9時55分から10時15くらいに
太郎庵猪苗代店に来れば
テレビに映るかもしれないかも？

皆さん
遊びに来て下さい(^O^)

今日は来月入手予定の
新入社員をつれて
ラジオ福島さんに行ってきました。
先日太郎庵に取材に来てくれた関ちゃんがやってる、ボンガーズの『母心』のラジオの
ワンコーナーで
アポロガスの新入社員、菅野さんがパーソナリティやってる番組に
『太郎庵の新入社員』へオファーがあったので
ラジオ福島さんにつれてきました(^O^)

久しぶりに
関ちゃんにお会いできて嬉しかったです。

今日の夕方放送で
福島中央テレビさんの『ゴジテレ』に出演させていただきました。
先日ボンガーズの関ちゃんに取材に来てもらい
今日放送でした(^O^)

結構面白く編集して頂き感謝します。

テーマは
『おかしなお菓子屋』
夢あるワクワクした未来に！

今日は朝仕上げ終わり
お休みをいただき
友人の結婚式にお呼ばれしてきました(^O^)

主賓の挨拶で
日本一の収益率を誇るお菓子の卸問屋Y社の
神吉会長のご挨拶がありました。

『企業経営において、親孝行が根幹にある。
真の親孝行とは
子供が幸せであること。
モノで親孝行するのではなく
自分自身が幸せだと思い生きること。』

そんなスピーチに共感しました。
幸せだと思うことを書くノートを
列席者全員にプレゼントして下さりました(^O^)

母も一緒に列席してましたので
『お母さん、生んでくれてありがとう。おかげさまで幸せです。』
と伝えました（笑）

『一人ひとりが自分のまわりの幸せに気付ば
世界は幸せで溢れる。』

太郎庵テレビコマーシャル放映中(^O^)

ツイッターでも反響あるときき
検索。
そしたら
少し炎上ぎみ？（笑）
良いコメントも
悪いコメントも
反響があるから(^O^)
嬉しく思います(^O^)

叩かれるのは
普通じゃないから。
『でる杭は打たれる』
『出過ぎた杭は打たれない』

『悪名も有名になるステップ(^O^)

すべてを力に変える』

『丸いだけじゃつまらない。
尖んがっているから面白い。
それが個性。』

『鉄も打たれるほど強くなる。』

ん～ワクワクしてきた！

視覚
聴覚
嗅覚
味覚
触覚
これを『五感』と言われます。

これらすべて
記憶と連動します。
見た記憶
聞いた記憶
嗅いだ記憶
味の記憶
触った記憶

『記憶』とは『思い出』です(^O^)
お菓子は『五感』を刺激するものです。
お菓子自体の見た目のデザインもそうですが、
お店に来た時の
店内の清潔さや楽しさ。
店員さんの笑顔は
視覚の記憶。
パイなどのお菓子自体は、
『サクッ』と音がします。
店員さんの明るい声も
聴覚を刺激します。

お菓子の香りは
嗅覚を刺激します。
もちろん
食感や味は
味覚や触覚を刺激します。

『五感』は記憶であり、思い出です。

お菓子屋さんは
『思い出絆産業』です。

美味しいお菓子を
どこで誰と食べたか？
それが『五感』を刺激し思い出になるのです。

『思い出の味ありますか？』

ふんわりクグロフ
1500円

ジェノワーズ生地をクグロフ型で焼き
真ん中にカスタードクリームを絞って
生クリームで飾りつけたお菓子。

クグロフ型をジェノワーズ生地で焼いたのは
世界初かも？（笑）

彼岸とは春分の日と秋分の日をはさんで、
その中日の前後三日を合わせた
合計七日間をいいます。

春分の頃には冬の寒さが和らぎます。
太陽は真東から昇り、真西に沈み昼夜の長さが同じになる季節の区切りです。
彼岸はもともと仏教用語です。
煩悩と迷いの世界である
『此岸』にある者が、六波羅蜜の修業をすることで、
悟りの世界である『彼岸』の境地へ到達することを意味します。
この期間に仏様の供養をすることで、極楽浄土へ行けると考えられ、
春は牡丹餅、
秋はお萩と季節の食べ物を先祖に供えるようになりました。

先祖への感謝を深めるために
お墓参りに行くのが大切になります。

『思いを馳せる』