バウムクーヘンは真ん中に穴が開いています。 よって「見通し良く明るい未来が見えてくる」と言われます。さらに一層一層年輪のように生地が重なっていることから「縁（円）を重ね広がる」という意味を持たせています。
ご入学・ご進学などのお祝いもそうですが、お引越し・ご異動・お返しなどにも喜ばれています。
「ありがとう」「おめでとう」「はじめまして」のときに。
メープルバウム会津桐は2017年に続き、2018年バウムクーヘン博覧会に福島県代表として選んで頂きました。 会津産コシヒカリ米粉を使用したメープル味のバウムクーヘンになります。