NY視察終了
2011 年 6 月 25 日 土曜日
昨日の晩餐から一夜明けました。
荷造りしたトランクもパンパン（笑）
ちょっと徹夜(^O^)
時差ぼけ治らぬまま（笑）
NY視察を終了し
今日は一路
JFK空港へ！
充実したNYでした。
留守中
おかげさまで
お店を守って下さった皆様！
ありがとうございます(^O^)
次に活きるアイデアを蓄積しました！
お土産期待しないでね（笑）
2011 年 6 月 25 日 のアーカイブ
ブーレー
2011 年 6 月 25 日 土曜日
最後の晩餐は
4ツ星レストラン
『ブーレー』
ブーレーさんは
この店をまた始める前も
伝説的シェフで
繁盛した店をしてました。
しかし、
資産家の女性と結婚し、
料理を一度辞めました。
『一度ヒモになった伝説の料理人』（笑）
そんなエピソードが大好きになっちゃいますね(^O^)
入口には
棚いっぱいに林檎が並べられてます！
扉を開けると
林檎の甘く爽やかな香りが迎えてくれます。
さらに湾曲させた木の丸い扉を開け
店内に入ると！
オシャレなシャンデリアやアンティークな家具。
すべてが
センス良すぎます。
客席を抜けて奥に行くと地下への階段。
妖しい光に誘われ
個室へ。
赤に塗られた壁が
シャンデリアも含む間接照明が
すべて計算された演出(*_*)
トイレも壁がオシャレで
大理石を基調にした空間。
鏡の前には
ソファーが！？
料理ももちろんですが、
最高レベルを体験できました。
洗練されたセンスとアイデア！
非日常感とは
この事ですね(^O^)
これが
付加価値なんだと思いました。
NY最高のレストラン
『ブーレー』
負けない店作りたいですね(^O^)
続チョコレート工場
2011 年 6 月 25 日 土曜日
ディスプレイも
アイデア満載！
面白いし
オシャレでカッコイイ(^O^)
来て良かったですね。
あのチョコレート工場？
2011 年 6 月 25 日 土曜日
『チャーリーとチョコレート工場』
って映画知ってますか？
僕大好きなんです(^O^)
そのモデル？になったっぽい
チョコレート工場のあるお店見学(^O^)
ワクワクします（笑）
外からも
中からもチョコレート工場を見学できます。
内装もオシャレ！
こんな店あったらいいなぁ（笑）
カップケーキ
2011 年 6 月 25 日 土曜日
ニューヨークで
一番人気の『カップケーキの店』
一個1ドル。
新しいスタイルでの売り方が
オシャレです(^O^)
味も美味しい！