『グランドセントラルオイスターバー＆レストラン』
ニューヨーク・マンハッタンの玄関口
『グランドセントラルステーション』の駅構内に
1913年に創業。
95年の歴史と世界的な知名度を誇る
アメリカ随一のランドマークレストランとして、
地元ニューヨーカーをはじめ世界各国から観光客が詰めかけ、
連日活気に溢れています。
毎朝、世界中から新鮮なシーフードがどっさりと入荷し、それによって料理が決められてるらしいですよo(^-^)o
グランドセントラル駅構内にあり、
野菜、惣菜、ケーキ、生鮮食品など
11の専門店が勢揃いしています。
通勤の帰りなどに大勢のお客で賑わうマーケットでは
人気のグルメが勢揃いしています。
『ロースティングブランドコーヒー』
煎りたて、挽きたて、いれたてコーヒーを実現させたのが、『ジャバボット』。
コーヒーの別名であるジャバとロボットの合成語（笑）
生みの親はオーナーのマイク・キャズウェルさん。
自宅地下室で
家庭用掃除機やロースターを使い、
5年かけてこれを完成させた。
豆の種類によって温度、空気の循環率、時間を設定したミニロースターで焙煎後、
それぞれのチューブに自動的に送り込まれます。
コーヒーは、
エチオピア、グアテマラ、パプアニューギニアなど、
シングル・オリジナルの5種や、
ディカフェ、ブレンドから選べます。
新鮮さの証明でもあるギネスビールのようなクレマ(コーヒーをいれた時に上に出てくる細かい泡)にも注目。
店内で楽しむ人には、
二重で保温性のあるガラスのコップで提供されます。
バニラ、メープルなどのフレーバー砂糖もあり、
豆の販売もしています。
『ジャパニーズカリナリーセンター』
ミッドタウン45丁目にある、ニューヨーク共同貿易(1926年設立)が運営する
ジャパニーズカリナリーセンター(2009年4月15日)。
日本の食材や料理の普及を目指し、日本の和食器やキッチン用具の
一般販売も行ってるらしい(^O^)。
中でも家庭用包丁は充実しており、プロが使用する和包丁のトップブランド品が低価格で購入可能です。
同時に寿司シェフが包丁を研いでくれるサービス(要予約)も行っています。
ニューヨークから
ワンダフルモーニング(^O^)
こちらの時間で
朝の六時半！
13時間の時差ボケを
早く戻して
今日は８時から
視察巡り(^O^)
昨日はなかなか寝れず
視察先の予習してたら朝の５時（笑）
では
今日も元気に行ってきます！
４時間以上
入国遅れたので
予定していた
ジャズレストランには
行けませんでした(>_<)
ジャズレストランに行ってきた
先発隊と合流し、
フーターズへ（笑）
最近日本にも上陸した
セクシースポーツバーo(^-^)o
日本のは行ったことないけど
ニューヨークで来れると思ってませんでした（笑）
写メも一緒に撮ってもらいました。
チップあげるの忘れたの後で気づきました（笑）
二次会は
夜のマンハッタン(^O^)
明日朝から
スーパーマーケット中心の視察が始まります！
楽しみo(^-^)o
というわけで
ニューヨークに来ちゃいました(^O^)
こちらは
夜9時すぎ 。
まずはタクシーでホテルに移動！