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2011 年 5 月 14 日 のアーカイブ

アンジェココさん

2011 年 5 月 14 日 土曜日
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佐賀県鳥栖市に来ました。
如水庵の企画部長の前田さんに
チャンポンをご馳走になり、
一路、佐賀県鳥栖市へ。
アンジェココさん
に来ました。
マスコミなどには
ほとんど露出しない店です。
噂しかきいたことなく
僕自身も何かの記事で
気になっていた程度でした。
しかし、
何か僕の天性の勘が働いたのかもしれません(笑)
めちゃくちゃ最高の店でした!

興奮して
鼻血が出そうなくらい凄い店でした。
アンティークの瓦屋根、8分の5サイズのいくつものブースとなった焼き菓子やお茶をのむ場所(^O^)
ガーデニングの素晴らしさやバラなどの
花たちの美しさ。
アンティークの雑貨やアイテムの配置。
新しい壁をわざとアンティークっぽくしたセンス。
美しいケーキと味。
店員さんの可愛らしいオシャレなコスチューム。

どれをとっても
ずば抜けた
お店、『アンジェココ』さん。

お忙しい中、
オーナーシェフの
吉川さんにお話を聞けて恐縮でした。
吉川シェフ
ありがとうございますo(^-^)o
車をだして下さった
如水庵の前田さん、
ありがとうございます(^O^)

太郎庵のみんなを
連れてきたいと思いました。
みんなに
教えてあげたーい(^O^)
吉川シェフの
意向で写メはたくさんお見せできませんが、
圧巻の凄さです。
ディズニーシーより
完成度高いかも(^O^)

如水庵さん

2011 年 5 月 14 日 土曜日

福岡着きました!
やっぱり九州は暑い(^O^)

如水庵さんの副社長さんに
空港まで迎えに来ていただき
工場まで案内していただきました。
今日のメインの
工場見学!
エアーシャワーを通って工場の中へ。
デカイ製餡設備を見せていただき
いろんな質問させていただきだきました。

空港や駅などの売店で有名な
博多銘菓
『筑紫餅』の製造工程やライン見学。
圧巻のライン工程(^O^)
すっげーの一言。
自社との違いや改善ポイントなど
たくさん勉強させていただきました。
品質管理室の
考え方なども
いろいろ丁寧に教えていただき

トマト大福を売店で食べさせていただいたのですが
ひんやり美味しかったです。
商品の下に保冷剤がひいてありました。
細かい商品品質管理に感動!
もう今日で帰ってもいいくらいの
収穫でした(笑)
如水庵の皆様
ありがとうございます(^O^)

羽田空港国際線ビル

2011 年 5 月 14 日 土曜日
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昨日の夜
会津若松から深夜バスで東京まで来ました(^O^)
さすがに
あまり寝れませんでした(^O^)/
今日から福岡に出張で
飛行機が早い便だったので
深夜バスで来ました。
朝早く着きすぎたので
暇つぶしに
去年オープンした羽田空港国際線ビルを見学行ってきました(笑)

時流に乗った感じがうれしいです(笑)
これから
羽田空港から
福岡行ってきます!