香川県高松から
2013 年 3 月 28 日 木曜日
今日は朝一の電車で会津を出発！
香川県高松市にある
日本一売れてる和菓子屋、
夢菓房たからさんに来ました(^O^)
こんなに売れてる和菓子屋さんは
日本全国見てもここだけだと思います。
濱田社長は尊敬する大好きな職人の一人。
いつも可愛がって頂き
感謝してます。
今日も大繁盛で
お客様がひっきりなし。
『苺大福』が有名なんですが
他のお菓子も材料や製法も細かい部分にこだわりがあります。
忙しそうだったので
午後から夜まで
一緒に仕事させて頂きました。
勉強させて頂きました〜(^O^)
『プチ修行』