春の三色ロール
2011 年 2 月 26 日 土曜日
春の三色ロール
1260円
生クリームと苺。
抹茶
苺
プレーン
の三色の味の生地(^O^)
多分誰もやってないと思います（笑）
世界初？
お試しあれ！
春はこれで
決まり！
2011 年 2 月 26 日 のアーカイブ
ホスピタリティーはアプリ？
2011 年 2 月 26 日 土曜日またまた
元リッツカールトン社長の
高野登さんから教えていただいた話です。
高野さんは
ホスピタリティーについて教えて下さいます。
作業とは
何をすれば分かるから
誰でもできます。
仕事とは
何のために仕事するのか分からないと
ただの作業になってしまいます。
トップは
会社に来ていれば
仕事してると勘違いしてしまいます（笑）
いくら自分でホスピタリティー精神で仕事してると言っも、
相手に伝わらなければ
無いと同じです。
すべて受け手の感性次第です。
相手の心に
自分の心を
寄り添えて対話をすることが大切です。
『ビジョン(夢や目的)なき作業をしていれば社員は育たない。
考えながら仕事をしなければ
成長はない。』
納得でしたf^_^;
そんな仕事しなければ、ホスピタリティーは
アプリにしかすぎないそうです。
つまり
正しい考え方そのものは
ＯＳ(オペレーションシステム)そのものだというのです。
納得でした(^O^)
大切なことは、
ホスピタリティーを取り入れるかどうかでなく、
そのアプリを起動させる
ＯＳにあたる
生き方そのものでした。
高野さんは
とっても素敵な方です(^O^)
絆の糸
2011 年 2 月 26 日 土曜日元リッツカールトン社長
高野登さんから教えていただいた話です。
『絆の糸』
お客様の投げて下さる絆の糸があります。
時間外や規格外に相談にいらっしゃるお客様が投げてくださいます。
その糸を
『大丈夫ですよ』と言って結ぶ人。
『無理です』
と言って切る人。
そんな現場で起きることを
トップが知らされないことがあると思います。
なんとかして
『私どもの基準の中でこういうことができます。』
と絆の糸を結ぶ人。
誰でもなく
現場の人間が握っています(^O^)