デザートスイーツドリンク展
2010 年 4 月 8 日 木曜日
今日は東京に来てます。
桜も咲いてポカポカです。
ビックサイトで
デザートスイーツドリンク展をやってます。
全国のメーカーさんがいろんな材料や機械などを展示してます。
一日中歩きっぱなしで
いろいろ見させていただきました。
2010 年 4 月 8 日 のアーカイブ
パンの試作
2010 年 4 月 8 日 木曜日
パンやドーナツを試作してみました。
超うまいクームパン
名付けて
スーパークームパン（仮）。
どんなんだか気になるでしょ？(笑)
ブログを見てくれてるあなたの反応次第で出すかどうか考えてます。
どんなパン食べたいかなど
ご意見待ってます
本気のクームパンにしようかな～？
ワンスプーン ＢＵＫＥ
2010 年 4 月 8 日 木曜日
５つの志
私たちは会津の旬の食材を使います。
私たちは食材を感謝して使い、無駄にしません。
私たちは手間を惜しまず作ります。
私たちは心を込めておもてなしをします。
私たちは会津漆器の継承に貢献します。
これらの志のもと
武家料理と若手の漆器アーティストたちのコラボレーションが
ワンスプーンＢＵＫＥです。
写真は
先日レストランポタジェさんでのひとつです。
会津漆器の新しいデザインの提案や会津地域に根ざした
料理の表現のカタチ。
面白い企画だと思いました。