カシスショコラ
2009 年 6 月 5 日 金曜日
今日もわくわく様っす(‘-^*)/
カシスショコラを作り上げました。
口溶け良いビスキュイショコラにイチゴソースをぬりガナッシュ重ねちゃいましたo(^-^)o
間にカシスムースの酸味を加えました。
表面にはホワイトガナッシュをぬりイチゴソースで模様をつけましたo(^-^)o
ポイントは生地が美味いですよ(‘-^*)/
2009 年 6 月 5 日 のアーカイブ
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