今日は福島中央テレビさんの
ゴジテレの取材で
ボンガーズの関ちゃんが来て下さいました(^O^)

放送は
3月27日火曜日
福島中央テレビでゴジテレの夕方4時くらいに
放送予定です(^O^)

まかないオムライスで
ロールケーキの切れ端で
クレープ包みで
今日限定で作りました（笑）

年末やった
年越しネギそば。
止めてた
ソースカツどんケーキも
いろいろ作ってお見せしました。

『家族だんらんのネタ作り！』

放送お楽しみに！

A社よりB社はエアコン静かですよ。
C社よりD社はサスペンションいいですよ。

などと『企業間価格競争』してきたのが
日本のモノづくり。
消費者が何を求めているのか？
まったく考えず発展してきた30年だと言われます。
グローバルはそれを求めていません。
『新しい価値創造』が求められます。
iPhoneやiPad、iPodなどがそれです。
新しい存在価値。

グローバルに戦うには！？
新しいモノづくりの考え方が必要です。

モノとは考える力であり
構造物ではありません。

お客様がワクワクする付加価値を
『設計思想』と言います。

モノとは
存在そのものではなく、
移り変わりゆく力のこと。

それをカタチあるものに変化させること。
それが
モノです。

『モノ』を検索すると
『広義には対象を特定せず一般的・包括的にいう語であり、人間が知覚し思考し得る対象の一切。
空間のある部分を占め、人間の感覚で捉えることができる形を持つ対象。
物質・実体、または物体等。
具体的な存在から離れた
人間が考えられ得る形を持たない対象。』

ん～こんな哲学的な意味があることに
気づきませんでした（笑）

例えば『コップ』
モノに付けられた名前であり、設計情報(液体を入れて飲みやすい入れ物などと)の名前。
固有の媒体につけられた名前ではないそうです。

韓国のサムスン電子は
設計情報(モノ)を考え始めたから
世界に台頭し
グローバルになったと言われます。
東京大学の吉川良三先生は、
日本の産業と韓国の産業を卵に例えます。
自分で殻を破るとヒヨコになる。
それが韓国。
殻とは？
過去の成功体験や固定概念。惰性や利己主義、偏狭な心や傲慢。

他人に殻を割られると目玉焼きにして食われる。
それが日本。
自分で殻を破れず世界に食われる。
危機こそ
自分の見方を見直してみる。

『過去の成功体験や利己主義にとらわれた殻を自分で破る！』

今日はホワイトデー当日(^O^)

たくさんのご来店ありがとうございました(^O^)

テレビ出演効果かな？（笑）

今日はケーキの朝仕上げ終了後、
社長が急な出張のため
代役として新潟へ日帰りで勉強しに行ってきました。
イベントでの留守中
不安もありましたが、
無事イベントを終了し
店、工場ともにスタッフが頼もしく
感謝します(^O^)
店は5時以降の
凄まじい混雑は大変だったと思います。

いくら頑張って作っても
工場では売上はとれません。

『先輩は後輩を支援する人』
『工場は店を支援する人』
『店はその商品に感動という付加価値をのせお客様を幸せで包む人』

『人罪』とは
いるだけで迷惑な人。
言ったこともしない。
『人在』とは
ただいるだけの人。
言われたことはする。
『人材』とは
誰かと代替可能な仕事しかできない人。
言われたことはするが、
それ以上は言われないとなかなかしない（笑）

『人財』とは
会社にとって掛け替えのない財産になりえる人。
言われなくても
自分で考え
報告連絡相談が当たり前にできる人。

『仁財』とは
世の中にとって掛け替えのない財産となりえるメンター。
自分の仕事が世界平和につながることを信じ、
自分で考え行動でき、
人を良い方へ導ける人。

今日は
人材と人財の話。
例えば
お菓子屋さんの販売。
『お菓子を売る』ことだけが仕事だと思っている人は、
杖をついたお年寄りが来ても、
子供を抱いたお母さんが来ても、
雨が降っていても、
ただ笑顔で
『いらっしゃいませ』
『ありがとうございました』
を繰り返すだけ。
誰とでも替われちゃう。
代替可能な人材。
自動販売機と代替されちゃいますね（笑）

人財は、
自分の仕事はお菓子を売ることだけでなく 、
自分の仕事は
『人を喜ばせること』
だと思っています。

『いかに気持ち良くお買い物して帰っていただくか？』
考えます。

杖をついたお年寄りが来たら
ご来店後すぐ声をかけ
膝をつき耳を傾け『何かお困りないですか？』
ときき相談にものれます。

お待ち頂くときは椅子をすすめるでしょう(^O^)

子供を抱いたお母さんが来たら
商品を車までお持ちし
車のドアを開けるまで、
お子さんを抱き手を離さない絆のお役に立ちに
気づくでしょう(^O^)

雨が降っていたら
お客様の車が駐車場に入ってきたら
傘を差して
濡れないよう気づくでしょう(^O^)
『人に喜でもらうこてが自分の仕事』としている人は
いつも考え、気づきも多いものです。
それが『人財』(^O^)
マニュアルや仕組みはマネできるけど、
『志』はマネできません。
『志』は
気づき、成長し、
育てるもの。

『何のために仕事をするのか？』

『すべては人の役に立つため(^O^)』

先日
ラッピングしていないチョコの人形をみんな帰ってからリボンがけしていました。
そこへ気づいた
品質管理のＡさん。
『表示シールいくつ出しておきますか？』

気づき、考え、行動する。

声をかけて手伝ってもらったことより、
気づき、考え、行動できていることに
嬉しかったです(^O^)

ほう(報告)
れん (連絡)
そう(相談)
という言葉があります。

明日は
ホワイトデー！
準備で工場は大忙し(^O^)
そんな中
報告連絡相談もなく
勝手な判断を叱る場面がありました。
さらなる
言い訳にさらに激怒(^O^)

しかし、
反省したのは自分（笑）
なぜなら先日
『報告連絡相談が悪いのは
指示した人間が悪い』
と勉強したばかり（笑）

『報告』が悪いのは
指示の仕方があいまいで不明確。
『連絡』が悪いのは
日頃からコミュニケーションのとり方を教えてないから。
『相談』が悪くしないのは
代替案を持って聞く習慣がなく
考え方を教えてないから。

すべては
ダメな上司の責任。
行き着くところは
ダメな経営者の責任。
結局は自分。

反省f^_^;

激怒したあと反省し、
その子に謝りました。
『俺が悪かった。』

『過去と他人は変えられない。
未来と自分は変えられる。』
『指先を自分に向ける。』

今日の午前中は
会津若松市にある婦人会保育園さんで
『夢クッキー』
のイベントをしてきました。
卒園を控えた園児たちを対象に
思い思いのクッキーを作ってもらいました(^O^)
園児たちのパワーに負けないよう
気合い入れて
ワクワク様で行ってきます。
先生方のサポートのおかげで
無事終わりましたf^_^;
毎日元気な子供たちを相手にする先生たちは
スゴイと思いました（笑）
今日の夢クッキーイベントを通して
最後に子供たちに伝えたこと。

自分だけ飾りの部材を独り占めしない。
『分け合う。』

女の子が困ってたら男の子は助けてあげる。
『強い者が弱い者を守ること。』

何のために今日クッキーを作ったのか？
『お菓子は大切な人のために作ること。』

最後に

『うんでくれてありがとう』
の文字をバックに
『いつもありがとう』
のカードと作ったクッキーと一緒に
記念写真(^O^)

『大人が輝けば
子供が輝く。
子供が輝けば
未来が輝く。』

今日の午前中は
テレビの打ち合わせ。
福島中央テレビさんのゴジテレの
オファーがあり
『喜多方ラーメンケーキ』などの取材が16日あるので
ディレクターさんとその打ち合わせ。
昼間は
手配りチラシの構成と打ち合わせ、
さらに
社長とのミーティング。
夜は
みんなが帰ってから居残り（笑）
チョコ人形ラッピングと
電車のケーキの製作(^O^)

ラッピングはケーキ屋としては
包む技術もスキルの内(上手ではないですが)。
電車のケーキは
チョコで作りました(^O^)

明日は
ホワイトデー前日！

今日で震災からまる一年がたちました。
いろんなことがありました。
早くもあり
長くもあった一年でした。

価値の変換期でもあり、
『絆』という言葉をよく目にする一年だったように思います。

復興と騒がれますが
東北沿岸部ではまだまだ問題が山積みです。
福島県においては
原発放射能問題が
深刻なのに変わりはありません。
しかし、
私たち太郎庵は
企業人としての責任を
『お客様の家族だんらんのお役立ち』
と確信しています。
人は何のために
勉強し
成長し
仕事をするのか？
『人の役に立つため』

昨日今日と
カステラの商品開発しまくりの日でした(^O^)

まだ開発途中ですが
びっくりするほど美味いのができそうです！

『会津南蛮カステラ』
近日発売(^O^)

今日の夜は
経営品質の勉強会
『社長塾』でした(^O^)

今期最期でしたが
今日も新たな気づきがありました。
良くなったというには
明確な基準が必要。
何を目指すのか？
自分は今どの位置にいるのか？
『あいまいな感覚には
何の根拠もない』