太郎庵テレビコマーシャル放映中(^O^)
ツイッターでも反響あるときき
検索。
そしたら
少し炎上ぎみ？（笑）
良いコメントも
悪いコメントも
反響があるから(^O^)
嬉しく思います(^O^)
叩かれるのは
普通じゃないから。
『でる杭は打たれる』
『出過ぎた杭は打たれない』
『悪名も有名になるステップ(^O^)
すべてを力に変える』
『丸いだけじゃつまらない。
尖んがっているから面白い。
それが個性。』
『鉄も打たれるほど強くなる。』
ん～ワクワクしてきた！
視覚
聴覚
嗅覚
味覚
触覚
これを『五感』と言われます。
これらすべて
記憶と連動します。
見た記憶
聞いた記憶
嗅いだ記憶
味の記憶
触った記憶
『記憶』とは『思い出』です(^O^)
お菓子は『五感』を刺激するものです。
お菓子自体の見た目のデザインもそうですが、
お店に来た時の
店内の清潔さや楽しさ。
店員さんの笑顔は
視覚の記憶。
パイなどのお菓子自体は、
『サクッ』と音がします。
店員さんの明るい声も
聴覚を刺激します。
お菓子の香りは
嗅覚を刺激します。
もちろん
食感や味は
味覚や触覚を刺激します。
『五感』は記憶であり、思い出です。
お菓子屋さんは
『思い出絆産業』です。
美味しいお菓子を
どこで誰と食べたか？
それが『五感』を刺激し思い出になるのです。
『思い出の味ありますか？』
ふんわりクグロフ
1500円
ジェノワーズ生地をクグロフ型で焼き
真ん中にカスタードクリームを絞って
生クリームで飾りつけたお菓子。
クグロフ型をジェノワーズ生地で焼いたのは
世界初かも？（笑）
彼岸とは春分の日と秋分の日をはさんで、
その中日の前後三日を合わせた
合計七日間をいいます。
春分の頃には冬の寒さが和らぎます。
太陽は真東から昇り、真西に沈み昼夜の長さが同じになる季節の区切りです。
彼岸はもともと仏教用語です。
煩悩と迷いの世界である
『此岸』にある者が、六波羅蜜の修業をすることで、
悟りの世界である『彼岸』の境地へ到達することを意味します。
この期間に仏様の供養をすることで、極楽浄土へ行けると考えられ、
春は牡丹餅、
秋はお萩と季節の食べ物を先祖に供えるようになりました。
先祖への感謝を深めるために
お墓参りに行くのが大切になります。
『思いを馳せる』
夢クッキーのイベントを通して
気づいたこと。
人は
大人になるにつれ
笑顔や元気がなくなったり
挨拶できてない
大人がよく見かけます（笑）
しかし
園児たちは
笑顔で元気で
挨拶もちゃんとできてました。
素直さを持ってました。
卒園式で気づきました。
お別れ会での
先生たちの余興のダンス（笑）
子供たちも
それを見ながらダンス（笑）
先生たちの子供たちの目線で
子供たちを喜ばせたいと思う行動！
コレですね。
『環境が人をつくる』
アメリカに住む妹が帰ってきました。
去年11月に男の子を出産したんですが
子供をつれてきました(^O^)
アメリカ人のハーフの甥っ子（笑）
二重まぶたの
まつげクリクリの色白の外人顔してました（笑）
今日からお彼岸(^O^)
お彼岸限定
『ぼたもち』
絶賛発売中！
春は
『ぼたもち』
秋は
『おはぎ』
季節によって呼び名が違います。
彼岸には
報恩感謝で
ご先祖さまにお供えする
『ぼたもち』
『おはぎ』
小豆には
邪気をはらうといわれがあります。
『今日を生きれること。
ご先祖さまに感謝する日ですね(^O^)』
今日は午後から
会津婦人会保育園さんで
園児の満了式にお呼ばれしてきました(^O^)
手作りの起き上がり小法師やクッキー、園児の手作りプレゼントなどに
感動！
先生たちの歌と踊りも可愛かったです（笑）
夢クッキーのDVDを上映してきましたが
皆さん
喜んで下さり
泣いていただきました。
大成功！
『お菓子は大切な人のために作り、大切な人と一緒にたべます。
園児たちは
大切なご家族のために
クッキーを作りました。』
そんな説明をさせていただきました。
担任の先生の
父兄や園児への
ご挨拶に
僕も感動(^O^)
僕が逆に
たくさんの感動をいただきました。
『僕の夢は
アンパンマンになること！』
取材が終わり
午後は
WMC実践経営塾。
フレッシュネスバーガーの事例を見ました。
セントラルキッチンやスピード化などの効率化で
日本経済は成長しました。
しかし、
あえての非効率化により
できたて感や世界観を確立した
フレッシュネスバーガー。
『非効率が感動をうむ』
テレビ取材の食堂シーンは
会津坂下町にある
『日吉川食堂』さんでやりました。
僕の幼なじみの
まーくんがやってる食堂です。
僕は良く行くんですが
その時
『ソースカツどんケーキ』
『ラーメンケーキ』
を思いついたので
取材班をお呼びして撮影しました（笑）