只今太郎庵全店舗にて
鳥居が設置されてます。

天神様の御利益ありますように
鳥居をディスプレイしてます(^O^)/

お店に入ったら実に面白い(^O^)/

御利益ありそうです。
受験シーズンですがその他にも効き目あるも？って僕も思い手を合わせました。
神社仏閣では願うのでなく、祈るものだそうですo(^-^)o

願いは自分本位なもの。
祈りは他人本位なもの。

祈りは感謝することだそうです。

僕も健康であること、仕事があること、みんながいてくれること、
全てに感謝の手を合わせました。

皆さん
ぜひ遊びに来てくださいね(‘-^*)/

秋田で東北マネジメントゲーム大会がありました。

去年の夏にご縁を頂いた
高橋茂人先生の呼びかけで東北６県から経営者が集まりました。

マネジメントゲームとは
限らた時間の中で、自分の会社を経営するゲームです。

計数力、判断力、財務能力、平常心、運、先見性、意志決定力などなど
バーチャルで体験します。

素晴らしい経営者の方々とお話させていただくのも勉強になります(^O^)/

『それが大事』って曲皆さん知ってますか？

２０年くらい前に大ヒットした曲です。
子供の頃は深い意味を考えず聴いてたものだけど
大人になって最近改めて元気にしてくれる曲だと思うことがあります(^O^)/

『負けないこと、逃げ出さないこと、投げ出さないこと、信じぬくこと。ダメになりそうな時、それが一番大事』

只今秋田へ移動中(‘-^*)/

明日からのマネジメント研修のため秋田に向ってます。

移動中は読書のチャンス！

前日会津若松に講演にいらした
平林都先生の本を読んでます。

その中で接遇用語をご紹介します。

『ようこそお越し下さいました』
『～でございますね。ありがとうございます』
『いつもお世話になっております』
『またのお越しをお待ち申しております』
『申し訳ございません』
『少々お待ちくださいませ』
『お待たせ致しました』
『恐れ入ります』
『失礼致します』
『かしこまりました』

いつも皆さん使っている言葉と違いますか？

説明の詳細は
『平林都の接遇道』に書いてあるので
読んでみてください(^O^)/

僕もいつも使っる言葉を修正して
この用語に切り替えたいと思います(‘-^*)/

昨日テレビで
『人の根本は善か悪か』
というテーマがありました。

皆さん見ました？

僕は悪だと思います。

良くなるためにルールやモラルや法律があると思います。

人は魂の修行をするためにこの世に生まれました。

人は不完全です。

許すこと。
信じること。

これが今年の僕のテーマです。

人を信じる勇気を持つことは
大変かもしれません。

同時に許す勇気を持てば大丈夫だと思います。

信じること。
許すこと。

修行中の不完全な僕ですo(^-^)o

喜多方エフエムさんにゲストでお邪魔してきました(‘-^*)/
先日作った
新作の
キューティー
を持っていきました。

チーズタルトがお好きな、ある大切なお客様からのリクエストで
チーズタルトベースで作ってみました。
上はレアチーズの中にアプリコットのソースが入ってます(‘-^*)/

甘酸っぱい恋の味？

太郎庵の総本店で販売員している妹が仕事から帰ってきました。

初売りでは誰か着物を着ることになっており
今年は妹が大抜擢されたようで

着物姿をアップしてみました。

初売り終わり
仕事の最後に新作の試作。

チーズのケーキが好きで
チーズタルトが大好きな方がいました。
約束したのが
チーズの新作です(‘-^*)/

下がチーズタルトになっていて
上はレアチーズの中にアプリコットのクーリーが入ってます。

酸味を生かしたケーキになってます。

見た目をシンプルに可愛く

『キューティー』って名前にしてみました(‘-^*)/

明後日から
工場売店限定で発売してみますねo(^-^)o

今日は初売りでしたo(^-^)o

朝４時半から飛ばしまくりました(^O^)/
焼きたてのスポンジでショートケーキを作り、
焼きたてのシートでロールケーキを作り
工場の中は
焼きたての香りと
イチゴと生クリームの甘い香りが漂いました。

和菓子部も洋菓子部もみんな力を合わせて取り組みました。
朝礼ではみんなの抱負を共有しました。
雪の中、お店に来てくださるお客様に感謝します。

今年もよろしくお願いしますo(^-^)o

新年あけましておめでとうございます(‘-^*)/

今日は太郎庵はお休みですが

明日の初売りの準備で
僕だけは工場に行ってきました(^O^)/

社長は新年のトイレ掃除と１０年以上３６５日欠かさない社長通信書きに来ました。

僕は明日初売りのケーキの準備と今日１月１日誕生日の方のケーキの引き渡しなどをしに来ました。
スタッフのみんなには元旦くらいは家族で過ごして欲しいという社長の意向で
お店はお休みさせていただいてます。
しかし、年に一度のお誕生日のお役に立つため
お誕生日ケーキだけは会津坂下の本社工場にてお渡ししました。

生まれてきてくれてありがとう。
生んでくれてありがとう。
そんな感謝に満ちたお誕生日のお役に立てるこの仕事を
僕は誇りに思います。

皆さん今年もよろしくお願いします(^O^)/