今日の午前中
枯れ山水の石庭で有名な
龍安寺に行ってました。

そこには銭形のつくばいがあります。
中心の口の文字を共用すれば
吾唯足るを知る
となります。

禅の格言を謎解きに図案化された無言の悟道であるそうです。

僕はこの
吾唯足るを知るという言葉に自分を見つめなおさせてもらってます。

ちなみに意味がもう一つあるそうです。
吾唯足らざるを知る。
まだまだ
何もなしえてない
未熟な僕です。

今回のパネリストの中で
ある老舗和菓子屋の社長さんのお話に共感しました。

暖簾とは！？
信用です。

社長を引き継いだとき
自分の店という感覚はなかったそうです。

暖簾を預かる感覚だそうです。
次に引き継ぐために預かる。
汚しちゃいけないし、小さくなりすぎても良くない。

暖簾は預かるもの。

信用とは
同じ味が信用ではなく、
月日を重ね繋ぐこと。
信用とは
商売で一番大切なもの。

太郎庵は

まだ三十年しかたってませんが
信用を重ねられる商売をしていきたいと思います。

日本人のもつ美意識。
ヨーロッパはシンメトリの美意識が多いですが

日本人には不完全の美もあります。

感性を豊かにするには
感動と驚きと興味が大切です。

昨日から京都に来ています。
今は帰りの新幹線です。

昨日は京都の材料屋さん
美濃与さんが主催されたセミナーに社長と来ました。

テーマは
『日本人の感性』
『菓業に携わる事業継承について』
です。

裏千家今日庵文庫長の筒井先生が日本人の感性について
ご講話くださいました。

主人の美意識が大切なこと。
同じ赤でも、紅、赤、朱などの表現や
淡雪と泡雪、曙と暁など微妙な表現の使い分けなど、
日本人は微妙な感覚を大切にしてきたこと。
日本人の感性を大切にしなければと思いました。

アニバーサリーキャンペーンももうすぐです。

というわけで
新作アントルメの発表です。

まずは
カシス。

カシスのムースの中はバニラムースになってます。

飾りもベリー系のフルーツにしぼってみんなにました。

大人っぽい仕上がりになってます（笑）

皆さん
Bluetooth知ってましたか？
ワイヤレスイヤホンなんですが
昨日買ってきました。
今日DOCOMOショップで接続教えてもらったのですが

思いのほか絶好調〓

使いやすいし
感度もバッチリ〓

耳にはめてるだけで
コードレスだから
ぱっと見わかりにくい。
だから

通話中は
かなり独りごと言ってるみたいで
実に気持ち悪い感じ。
夜 家の近くをBluetoothで会話してると

実に気持ち悪いです。
あそこの息子ついに忙しくていっちゃってたかと思われるかも（笑）

しかし
機能性はかなり満足してるので

みんなにBluetoothオススメしたい限りです〓

今日は太郎庵創業60周年企画
ふれあい講演会が会津風雅堂でありました。
ラジオ福島の大和田さんを司会にお招きし

エッセイストの大石邦子先生と芥川賞作家の三春町のお坊さんの宗久先生の対談式の講演会でした。

寒いなか
たくさんのお客様がいらしていただき
ありがとうございます。

人は朝目覚めたときに生まれ、寝るときに死にます。

白血球は24時間で死にます。

人は２４時間で生まれ変わるのです。

緊張状態のとき
白血球は増え

リラックス状態のとき白血球は活発化するそうです。

緊張と緩和で人は状態が良くなります。

本日は皆さん
御来場ありがとうございました(^O^)/

今日は午前中会計事務所さんでの
報告会が終わったあと
午後は若松四中にいきました。

中学二年生を対象に
講演させていただく機会をいただきました。
テーマは働く心構えというお題をいただきました。

はじめに去年の夢ケーキの映像をもとに
自己紹介と会社紹介と考え方を説明しました。

何のために会社は存在するのか？
何のために自分は存在するのか？

夢ケーキとは
子供の描く夢のケーキを具現化してプレゼントする企画です。

お父さんお母さんの夢も言葉で書いてもらいます。

夢ケーキを囲み家族で夢を語るお手伝いをしたい。

夢を叶えた子供が
大人になった時
夢を語れる輝く大人になってほしい。

そんな企画です。

この映像に
太郎庵の使命とビジョンを詰め込みました。
中学二年生の彼らに何を伝えられるのか考えました。

笑顔
あいさつ
ハイという返事

行動と情熱と考え方の話

口にプラスで叶う話。
素直
勉強好き
プラス発想

コミュニケーションの基本は聞くこと。

吾唯足るを知る
と
吾唯足らざるをしる話。

ありがとうという言葉の大切さ。

みんな百億円の価値観を持ってるはなし

最後に質問もたくさんの生徒さんからもらいました。
質問がなりでたのてま嬉しい悲鳴でした。

すごくかっは゜つな生徒さんでした。

はじめに、昨日の母の日のコメントにあったのは

アメリカにいる国際結婚した妹からのコメントでした(^O^)
ちなみに僕の義弟はアメリカ人です。
本当の意味でbrotherです(笑)

このブログもついに世界進出か！？

家族のコミニティーになっちゃってますね(-.-;)

今日は社長と社用で山形県に行ってました。

みなさん山形県名物『だし』って知ってますか？

キュウリやミョウガなどをみじん切りして昆布などをあわせたとろっとしたやつ。
ご飯や豆腐にかけるのですが
マジうま！！

以前、ケンミンショーでやってたので
めちゃくちゃ食べたかったのでした。

思考の現実化。

思いは叶うものですね(笑)

今日は母の日ですねo(^-^)o

両親に感謝を伝えると自分が変わる。

感動美容室バグジーの久保さんの教えから

僕は
『産んでくれてありがとう。育ててくれてありがとう。』
を３０歳過ぎて言いました。

照れながら言ったのですが
『気持ち悪い(笑)』
と言われちゃいました(^_^;)

また久保さんの教えから

お母さんの足を洗ってみてください。自分の涙がボロボロ流れます。
ということで

『お母さん、足洗わせて』
と言ったら

『まだそんな歳じゃないわよ。まだスベスベよ(怒)』

と言われました(笑)
じぁ、もっと歳をとってからにしようと思います(^_^;)
そんな母は来年還暦。

今度
おばあちゃんの足を洗ってあげようと思いますo(^-^)o