今日
マネージメントゲーム研修が終わり
夕方
歯医者さん行ってきました。

矯正のため
今日三本目の抜歯(>_<) 抜歯は 気合いがいります(^O^)

今日は原木会計さん主催の
マネージメントゲーム研修に
久しぶりに行ってきました。

いつも新しい気づきがあります。

原木先生の講義も良かったです。

『考え、学び、気づいた者だけが生き残る。』

『江戸時代末期、黒船や大地震と大津波があったから、明治維新があったわけではない。
その前からそんな風潮に時代はなっていた。
ただのきっかけにすぎない。
現代も大地震や放射能があったから変わるのではない。
20年も前から日本は変わると言われてきた。
今回もただのきっかけにすぎない。』

勉強して気づき、
変わらなければ、
生き残ることは
できないと思います(^O^)

明日から
『ぶどう餅』始めます(^O^)

もう秋ですね！

We Love AIZU

のケーキピック作ってみました(^O^)

けっこうイケてる感じだと思うんですが（笑）

もうクリスマスの
ケーキのデザインを
ラフで描いてます(^O^)

去年とはまた違った
イノベーション加えます。

今日も猪苗代店の最前線(^O^)

明日も
猪苗代店に行きますね(^O^)

夏ももうすぐ終わりなので
『金魚ケーキ』もそろそろお休みです（笑）

続いて、
アニマルシリーズ到来(^O^)
『マンゴーの寅さん』
『レアチーズのパンダさん』

『チョコレートのくまさん』

水曜日から発売予定！
どんどん革新！

売上とは
奉仕高。
粗利益とは
お役立ち高。
利益とは
感謝高。
そう教わったことがあります。

売上は
お客様がその商品に価値を評価し、
お金を払って下さるお金。
社会に奉仕しているお金です。

粗利益(付加価値)とは
売上から原材料など仕入れて
業界さんにお支払いする金額(原価)を差し引いたお金。

原価と付加価値を足して売上になります。
その付加価値とは、
お客様のお役に立ったことを
評価された価値。
粗利益(付加価値)がない会社は、
お客様の役に立ってないと言われました。

利益とは、
粗利益から固定費(人件費やその他の経費)を引いた金額。
お客様から
感謝されている会社は
利益がでます。

太郎庵は
お菓子を通して
付加価値をつくります。
おいしさ、季節感、斬新さ、驚き、
新商品、サービスの質、
輝き働く人など、
すべて付加価値となります。

ひとつのお菓子の向こう側には、
品質を上げるため
厳しく切磋琢磨しながら
工場で一生懸命作っている人の気持ち。
お客様に喜んでもらうため
新商品を作るのに24時間考えつづけた気持ち。

何回も試作を繰り返した時間。

材料や資材など供給して下さる業者さんや農家さん。

店に供給するためにいろんな人たちのサポート。

その商品に
さらなる付加価値のサービスを加える
教育された販売員。

その積み重ねが
『売上』になります。

売上とは
そんなみんなの積み重ねを
お客様が評価して下さった
お客様からの『信頼』のお金。

『お客様からの信頼を積み重ねよう。』
『決してお客様や仲間を裏切ってはいけない。』

昨日と今日は
ケーキの朝仕上げの後
猪苗代店へ。
ジェラートの販売員として、店頭で絶賛販売中でした（笑）
最前線でお客様に対応させていただけることに
感謝します。

お盆の連休
お客様のお役に立つべく
全社全社員総動員で
作って、運んで、販売して、フォローして(^O^)

みんな頑張ってます！

日報見ても
みんなの頑張りが伝わってきて
とても頼もしく、
そして美しく感じます(^O^)

猪苗代店では
忙しい中も
アルバイトさんまで
イキイキと元気に頑張ってました。
『お客様のお役に立つために。仲間の役に立つために。』

このみんなのハートの部分がお客様に伝わり
多くの来店に伝わっているのかと思います。

『大切なものは、目に見えないものが多い。』

今日はお墓参り。
お墓参りは
ご先祖さまに感謝する日。

今日も
手を合わせて感謝してきました(^O^)

『私が一番受けたいココロの授業』
の著者
比田井 和孝先生
比田井 美恵先生
にお会いしてきました。

長野県上田市にある
『上田情報ビジネス専門学校』に半田さんと行ってきました。

不意な訪問にも
快くお迎えいただき感謝します。

比田井先生は
就職や公務員試験に合格するだけでなく
人生を考えるための授業を展開してらっしゃいます。
今日は
比田井先生の講演で人生を変えた
元超大物本職Kさんの
特別講演の日でした。
改めてツイテるツイテる(^O^)

スゴイことをカミングアウトして下さるKさん。
『挨拶』
『掃除』
『素直さ』
その大切さを
学生さんに一生懸命お話されてました。
ユーモアと人間性溢れる講演会でした。
元本職の説得力はスゴイです(^O^)
便器の裏の汚れに気づける人は
他のことも気づける。

僕も共感します(^O^)

9月10日(土)に松本でやる講演会も教えていただきました。

帰り道に
菅平高原に寄ってきました。
菅平高原は
ラグビー夏合宿の聖地(^O^)
学生時代以来に来ました。
学生時代に食べることのできなかった
『ラガーメン』を半田さんと食べてきました。

念願達成（笑）