ちなみに

今回一般のお客様に投票頂いて決めるのが
地産地食部門と
デコレーション部門がありました。
そのデコレーションロールケーキ部門で
なんと
太郎庵の
オートクチュールショコラで
大賞を頂きました。
やらせじゃありませんよ（笑）

小学生生の時の絵画コンクール以来の
表彰状を頂きました。
それも大賞を頂きました(^O^)
とても嬉しかったです。

皆さんに感謝します。

ありがとうございましたo(^-^)o
帰ったら
会社のみんなに教えてあげたいと思います(^O^)
オートクチュールショコラ
は
あっさりしっとりしたチョコレート生地に香り高い生チョコレートクリーム、濃厚なガナッシュクリームでコーティングしました。
パリパリのチョコレートで模様を着け食感を加えました。
飾りはシンプルに
チョコレートを蛇革の模様を金属っぽく加工してみました。
特注一点物のバックのイメージです。
太郎庵全店で
お取り扱いありますので
お問い合わせ下さい。
オートクチュールショコラ
1600円です。
会津の皆さん！
大賞
捕ったどー！(^O^)

今日は郡山市日和田のショッピングモールフェスタさんで
福島県ロールケーキフェスティバルがありました。
開店前から大盛況で
700人以上の大行列になりました。
マスコミ各社さんも来て下さり
大注目のイベントになりました。

ただ
寒い中並んで下さった方々でも
整理券をご購入できなかった方々、
整理券をご購入されても
試食を切らしてしまったため
ご返金となり
大切なお時間にご迷惑おかけした方々には
大変申し訳ありませんでした。

専門学生の方々にもお手伝い頂き、ご協力して下さった業者さんはじめ
ご尽力下さった事務局の小野商店の皆様、
会場を貸して下さったフェスタさん、実行委員のみんなの協力で
今日を終われたこと
大変感謝してます。
ありがとうございました(^O^)

おはようございます(^O^

今日はいよいよ
ロールケーキフェスティバル当日です。
朝６時すぎには会津坂下の工場を出発しました。
今日明日は太郎庵でも
いちご祭のイベントです。

郡山に行く途中で
猪苗代店に立ち寄り、
開店に間に合うように
チラシ商品である
プチイチゴショートと苺大福を持っていきました。

朝も早いので
猪苗代店の近くに住む
販売の星さんに商品を店内の冷蔵に入れるため鍵を開けてもらうことをお願いしました。
ケーキと苺大福を冷蔵にしまい
また店の鍵を閉めてもらい
僕は郡山に向かおうとしました。

そしたら
『朝ご飯食べましたか？』
とおにぎり一個くれました。
お母さんが朝
炊きたてのご飯で作って下さったそうです。
温かいおにぎりでした。
星さんの実家は
お米を作っていて
炊きたてのご飯で作ったおにぎりも
味は最高なのですが、
その心遣いに感激しました。
温かいご飯が中の佃煮の旨味を甘く包みこんでいて、
その心遣いで
旨さ倍増ですo(^-^)o

お菓子もそうですが
ただ美味しいだけでなく、
心遣いという
サービスでさらに美味しく感じます。
横浜の師匠から
『お菓子には人間性がでる』
と教わりました。
ぜひ
皆さん
猪苗代店の星さんに会いに行って見てください。

太郎庵では
人間性の溢れる接客を目指してます。
各店の販売スタッフみんな
素敵な方ばかりです。
いつも感謝してます。
もし
そうでなかったら
僕の責任です。
みんなで
美味しいお菓子に
さらなる
付加価値を添えて
お待ち申し上げます(^O^)

今日は午後から
明日のロールケーキフェスティバルの準備で
郡山来ました。

夜９時すぎに
準備無事終わったので
明日が楽しみです。