カボチャプリン
2010 年 10 月 2 日 土曜日
カボチャプリン
350円
オーブンでほっくり焼き上げたカボチャを
カラメルと一緒に
カボチャのプリンで焼き上げました。
生クリームを絞りココアで仕上げました。
限定カップで
発売中です。
2010 年 10 月 2 日 のアーカイブ
ムースカラメル
2010 年 10 月 2 日 土曜日
ムースカラメル
350円
キャラメルムースとバニラムースのケーキ。
サンドされた洋梨の香りがベストマッチ(^O^)
アクセントに
アーモンドチュイールを添えました。
カプチーノスフレ
2010 年 10 月 2 日 土曜日
カプチーノスフレ
350円
チーズスフレをオリジナルのミルクポットで焼き上げ
コーヒーシロップとコーヒーゼリーをアクセントに
コーヒームースを流しました。
新鮮な生クリームと粉糖で仕上げ
シナモンで飾りました(^O^)
陶器のミルクポットがかわいいでしょ(^O^)
オペラ
2010 年 10 月 2 日 土曜日
オペラ
350円
宇宙をイメージしたデザインです。
カフェムースと
チョコレートにエスプレッソを抽出したムースの層になってます。
スポンジにはたっぷりとコーヒーシロップをしみさせました。
宇宙規模に広がる愛をイメージしたので
金のハートを飾りました(^O^)