お菓子教室
2008 年 8 月 5 日 火曜日
８月下旬に会津若松市プロデュースのお菓子教室のご依頼があります。地産地消をテーマに地元の旬のフルーツを使うのがテーマです。今日は市役所の方と北会津の新田さんのブドウ畑を視察させていただきました。
農業は自然を相手にした理系の仕事だと思います。新田さんのお話がとても勉強になりました。
葡萄の他に、リンゴや梨、桃もやってらっしゃるそうです。
暑いなか、たくさんお話聞かせていただきましてありがとうございました(^O^)/
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