会津キッチン
2010 年 3 月 17 日
今日の夜は僕の尊敬する大印の佐藤仁社長のお店
会津キッチンのレセプションにお呼びいただきました。
会津若松の中央通りに新しくお店ができました。
会津キッチンといいます。
野菜の強みを生かした素敵なお料理に感動でしたo(^-^)o
新製品のアイデアも生まれちゃうくらい
影響される素敵なお店です。
２０日からグランドオープンなので
皆さん行ってみてください(‘-^*)/
会津キッチン、
おすすめです(^O^)/
オレンジショコラ
2010 年 3 月 14 日
チョコレートムースの中にオレンジムースとソースが入ったケーキ。
大人っぽく飾りました。
ティラミス４号
2010 年 3 月 14 日
大人気の太郎庵のティラミスをアントルメにしました。
とろけるマスカルポーネクリームが最高です。
ホワイトデー
2010 年 3 月 14 日今日はホワイトデー(‘-^*)/
新作アントルメ続々登場o(^-^)o
アントルメは
喜びを分かち合うために丸いんです。
大切な家族やあの人と喜びを分かち合っちゃってくださいo(^-^)o
新入社員研修
2010 年 3 月 10 日
今日から新入社員の入社前研修が始まりました。
自己紹介の後
社長の講話がありました。
テーマは
『本日開店の心』
創業期のエピソードと共に
開店の日の感謝と感動を教えていただきました。
太郎庵は
親孝行がきっかけで
始まりました。
いつか表通りに店をだしたい。
いつか両親を楽にさせたい。
報われない仕事だと言っていた両親に親孝行がしたい。
それが社長の原動力でした。
お菓子を食べて
幸せになる人を増やしたい。
なぜ社長はいつも
『時間がもったいない』
『スタートは早くきれ』
というのかが理解できる話もあります。
社長の凄さは
還暦すぎても
常に勉強に飢えていて
常にハングリーだということです。
普通ならもっと弱るはずの年齢でも
社長はいつも
新しいことをチャレンジし続けます。
逆に元気すぎて困りますがo(^-^)o
まとめると
『本日開店の心』
どこのものとも分からない太郎庵という菓子屋に開店初日から
たくさんのお客様がいらっしゃいました。
ありがたい。
感動と感謝で
手を合わせたそうです。
そこに原点回帰があり
変えてはならないものです。
大切にしなければならない言葉ですo(^-^)o
団子とかかし(^O^)
2010 年 3 月 8 日
太郎庵工場売店で発見(*^-^)b
団子の横に
知らぬ間に『かかし』が！？
可愛いディスプレイの太郎庵に見に来てくださいねo(^-^)o
東山温泉旅館芦名さん
2010 年 3 月 8 日
今日は東山温泉からわくわく様ですo(^-^)o
昨日の夜から東山温泉旅館芦名さんにお世話になってます。
社長の還暦祝を家族みんなでやろうということで来ました。
芦名さんでの
囲炉裏を囲んでの会食と
美人女将と美人仲居さんの料理のオペレーションには感動でした(‘-^*)/
食事を楽しむとは
ゆっくりとした時間も楽しむことだと
感じました。
みんなに口コミしたくなりました(‘-^*)/
東山温泉旅館芦名さん
超おすすめです(‘-^*)/
セザム
2010 年 3 月 8 日
セザム
ゴマのバニラムースにチョコレートのムースを合わせてました。
底にはゴマクッキーを合わせてます。
今回は
洋菓子部の武藤さんがある失敗から
発案したケーキです(^_^;)
とても美味しいケーキになってます。
桜のディスプレイ
2010 年 3 月 6 日
桜のディスプレイで
店内華やかです
みなさん遊びに来てくださいね(‘-^*)/
桜ロール
2010 年 3 月 6 日
桜ロール
３３０円
桜の葉をミンチにしたものを生地に練り込み
つぶ餡とダークチェリーの水饅頭の生地をロールでくるみ
いちごクリームでコーティング。
とってもキレイなケーキに仕上がってます。