今日も最高の１日でしたo(^-^)o

まずは、本店でバームクーヘンを担当してる中川美樹さんが洋菓子東北地区のコンテストのマジパン部門で銅賞に輝きました。

中川さんはご結婚されてますが、仕事も家庭も両立しながら、作品も頑張ってました。

すごく可愛い作品でした。

僕は午前中会議があり、その後すぐ業者さんと打ち合わせをした後郡山に向かいました。

先日の福島夢まつりでご縁を頂いた郡山の有名なシステム会社の社長さんにお会いするためです。

Ｓ社長は６０歳を越える年齢ながら、とても謙虚で勉強熱心で目がキラキラしてる素敵な方です。

今日はご飯をご馳走してくださるとのことで、素直にご馳走になりに来ちゃいました。

まず会社を訪問させて頂きました。

まず受付で声をかけ、六階でエレベーターが開くと素敵な秘書さんがお出迎えしてくださりました。
社長室は窓が一面ガラス張りで景色が最高でした。

しばらくして場所を郡山で有名な感動居酒屋の温野菜さんに行きました。

ここの温野菜さんはフランチャイズで社長の鈴木さんは勉強家でイケメンです。
感動とわくわくとホスピタリティーが抜群の店です。

店には、Ｓ社長を紹介して下さった教育仕掛け人の半田さんと福島夢まつりの仕掛け人の吉成さんもいらっしゃいました。

皆さんご一緒にわくわくな話で盛り上がりました。

Ｓ社長が誰かに電話してらっしゃいました。

場所を変えＳ社長が紹介して下さったのは、ラーメンチェーン西のＯ将に対し東のＫ楽苑のＮ社長でした。

Ｎ社長も繊細で豪快で歌がうまい素敵な方でした。

お話も大変深く、笑いと涙の大縁会となりました。

僕ら４人は帰り道、歩きながら社長たちのお話に感動したことにわくわく共有し青春しながら帰りましたo(^-^)o

やっぱり大物はオーラが違いました。

最高のご縁に感動感謝の１日です。

新発売

栗のミルクレープ

３９９円

栗をたっぷり入れてチョコスポンジと生クリーム、カスタードクリーム、もっちりクレープを絶妙に組み合わせました。
かなり美味しいです

秋冬限定の定番商品、太郎芋発売中です。

肉厚で甘味の豊富な旬の鳴門金時をふんだんに使いました。
秋冬の大人気商品です。
ぜひ、ご試食下さい

今日夜『エチカの鏡』見ました？

『接遇』のお話。
歯を見せる。
笑顔は儲ける。
演じる。
などなど・・・

いろんなキーワードがありました。

その中でも『演じる』ことが腑に落ちました。

以前ある講演会で、演じることの大切さを説いておられた社長さんがいらっしゃいました。

素晴らしい社長を演じる。
やり手の部長を演じる。
良き妻を演じる。
素敵な女性を演じる。

与えられた役職や立場を演じきることが大切だと思いました。

お客様にまた会いたいと思っていただけるような販売員を演じてもらえる教育をできる人になりたいです。

モノに裏表があってはならないと思います。

性格や人間性に裏表があってはなりません。
商品にも裏表があってはなりません。
建物も表は素晴らしくても裏がゴミだらけなのも恥ずかしいことです。

演じる人に裏表がないことがもっと大切なことだと思いましたo(^-^)o

今日は短大専門学校新卒予定者の入社試験でした。

覚悟決めるための時間をいただきました。

採用枠に限りがあるのですが、みなさん素晴らしい方ばかりでした。

僕の質問は、
『僕らと一生付き合う覚悟がありますか？』
『あなたは強運ですか？』

この２つだけでした。

会社は人で決まります。

覚悟を決めなければなりません。

明日は太郎庵の短大専門学校新卒採用試験です。
何人もの方々が希望してくださいました。

会社が成長するために一番大切なことは採用です。

次に教育だと思います。

ある方は面接に五時間かけるそうです。
なぜなら、自分がその希望者と一生付き合えるか覚悟を決める為の時間だそうです。

一生付き合う覚悟。
その話を聞いて僕は感動しました。

そのくらいの覚悟と愛情を注がれた社員さんは幸せだと思います。

明日はその覚悟を決める日です。

NHKで面白い番組がありました。

時間管理についてです。

大事なことを正しくつかむことです。

プロとは限られた時間を効率的に過ごす仕事をする人です。
人間は不平等に産まれてきます。

しかし、唯一平等なのが１日２４時間ということです。

番組では、『仕事ダイエットプロジェクト』をやってました。

不必要な時間を最小限で使い、重要な仕事はしっかり時間を使うことです。

僕は時間をけっこう無駄に使ってました。

８時間働く人が１２時間働く人に勝つには！？

時短化するには、予想能力を習慣化することだそうです。

ゴールの設定と優先順位づけが大切です。

『ワークバランス』とは仕事も強くし、家庭も大切にすることです。

しかし、残業は悪でないとも番組では言ってました。

新入社員が６時に帰ってはプロになれません。

甘い環境では、人は育ちません。

大事なことは、４０歳以上は長時間労働はＮＧだそうです。
能率的に仕事をし、部下に仕事をさせるため、経験と能力を向上させられる上司になってるべきだということです。

部下と同じ仕事をしては上司は存在価値がありません。

立場に見合った働き方を意識させることが大切です。

時間をどうやって有効に使うのか？

時間に対する意識が変わりました。

大切なことは、ゴールの設定と優先順位づけだと思いました。

僕らは毎日朝礼をしてます。

太郎庵の工場は、異物持ち込み禁止

さらに、暗い顔、マイナス言葉、愚痴泣き言噂話持ち込み禁止です。

そのため、朝礼ではプラス言葉の復唱をしてます。

ついてる
幸せ
楽しい
見事だな
やればできる
やらずにできぬことはない
うれしい
楽しい
感謝してます
ありがとう
許します

といった感じです。
言葉は言霊です。

ポイントは『許します』です。

自分を嫌いな人は自殺します。

自分を責めるのを、この天国言葉で消します。

『許します』と言える人。自分や相手を許せる人と付き合うと
自分もついてくるそうです

許せない自分を許せる自分になると良いそうです。

そんな自分が大好きです

お店は感動と共感があれば繁栄します。
１人のお客様が感動と共感をして下されば

２日目には２人のお客様を連れて来て下さいます。

そのお客様が感動と共感をして下されば

３日目には４人の新しいお客様がいらっしゃいます。

１ヶ月続けると

10億人になります。
それを繰り返していくと
２ヶ月後には、宇宙からいらっしゃいます(‘-^*)/

まずは１人のお客様を感動と共感をしていただくこと。

あきられないよう、常に革新したサービスの提供。

マニュアルだけでは人は感動しません。
しかし、マニュアルも無ければサービスの質が安定しません。

私たちは常に改善革新を繰り返し、商品やサービスの提供をしなければなりません。

すべては、輝く未来の為に(‘-^*)/

すべては、輝く会津の為にo(^-^)o

今日はいよいよドリームプランプレゼンテーションの開催です。

オープニングは西部三育幼稚園さんのマーチングバンドで開幕です。