ランプマーク
2013 年 10 月 20 日 日曜日太郎庵のロゴマークは
『ランプ』です。
僕はランプみたいな大人を目指してます。
素朴で温もりがあり
明るく輝き、近くのひとを照らす。
その周辺は明るく、
道に迷っても道しるべになる。
そんな輝き続けるランプをイメージしています。
大人が輝き続けることで 未来の子供たちが
憧れる大人を
みんなで目指したいですね(^O^)
『ランプは未来も明るく照らす』
2013 年 10 月 20 日 のアーカイブ
新規オープン
2013 年 10 月 20 日 日曜日昨日今日と修業時代の後輩の女の子が
お菓子屋を始めるときき 新規オープンの手伝いに行ってきました。
頑張り屋さんの優しい子で
当時、体調を崩して一年で辞めてしまいましたが
10年近くたち、自分の店をもつと聞き
嬉しくなりました。
洋菓子業界は
女性が多い業界です。
同時に
辞める割合も多い業界です。
女性は体力の問題や結婚などで
なかなか独立は厳しいですが
ぜひ彼女には成功事例になってほしく
応援に行きました(^O^)
ホテルの製菓部門でやっていたらしいのですが、
売り方、見せ方、教え方、などまだまだ素人なので
僕の伝えられることは
できる限り伝えてきました。
当時の僕は
無意味に熱く厳しい先輩だったので、
もっと力になってあげられなかった自分を反省しました。
僕の師匠に教わった言葉があります。
『先輩は後輩を応援することが仕事だ。』