喜多方エフエム
2010 年 1 月 5 日 火曜日
喜多方エフエムさんにゲストでお邪魔してきました(‘-^*)/
先日作った
新作の
キューティー
を持っていきました。
チーズタルトがお好きな、ある大切なお客様からのリクエストで
チーズタルトベースで作ってみました。
上はレアチーズの中にアプリコットのソースが入ってます(‘-^*)/
甘酸っぱい恋の味？
2010 年 1 月 のアーカイブ
妹
2010 年 1 月 2 日 土曜日
太郎庵の総本店で販売員している妹が仕事から帰ってきました。
初売りでは誰か着物を着ることになっており
今年は妹が大抜擢されたようで
着物姿をアップしてみました。
キューティー
2010 年 1 月 2 日 土曜日
初売り終わり
仕事の最後に新作の試作。
チーズのケーキが好きで
チーズタルトが大好きな方がいました。
約束したのが
チーズの新作です(‘-^*)/
下がチーズタルトになっていて
上はレアチーズの中にアプリコットのクーリーが入ってます。
酸味を生かしたケーキになってます。
見た目をシンプルに可愛く
『キューティー』って名前にしてみました(‘-^*)/
明後日から
工場売店限定で発売してみますねo(^-^)o
初売り
2010 年 1 月 2 日 土曜日今日は初売りでしたo(^-^)o
朝４時半から飛ばしまくりました(^O^)/
焼きたてのスポンジでショートケーキを作り、
焼きたてのシートでロールケーキを作り
工場の中は
焼きたての香りと
イチゴと生クリームの甘い香りが漂いました。
和菓子部も洋菓子部もみんな力を合わせて取り組みました。
朝礼ではみんなの抱負を共有しました。
雪の中、お店に来てくださるお客様に感謝します。
今年もよろしくお願いしますo(^-^)o
あけまして(‘-^*)/
2010 年 1 月 1 日 金曜日新年あけましておめでとうございます(‘-^*)/
今日は太郎庵はお休みですが
明日の初売りの準備で
僕だけは工場に行ってきました(^O^)/
社長は新年のトイレ掃除と１０年以上３６５日欠かさない社長通信書きに来ました。
僕は明日初売りのケーキの準備と今日１月１日誕生日の方のケーキの引き渡しなどをしに来ました。
スタッフのみんなには元旦くらいは家族で過ごして欲しいという社長の意向で
お店はお休みさせていただいてます。
しかし、年に一度のお誕生日のお役に立つため
お誕生日ケーキだけは会津坂下の本社工場にてお渡ししました。
生まれてきてくれてありがとう。
生んでくれてありがとう。
そんな感謝に満ちたお誕生日のお役に立てるこの仕事を
僕は誇りに思います。
皆さん今年もよろしくお願いします(^O^)/