今日はひな祭りデコレーションの試作をしました。

太郎庵のひな祭りのコンセプトは
子供もお母さんもおばぁちゃんも
今日はみんなのひな祭り
です(‘-^*)/

今年の段デコは
三人官女付きです。
さらに新作で
イチゴが二層サンドされた
スペシャル雛ショートケーキ
も新発売します。

その他いっぱいケーキだしますので
ご予約お待ちしてますo(^-^)o

今日は郡山のジャスコさんで
福島県洋菓子協会主催のロールケーキイベントがありました。

オープン前からすごい行列で
トータル千人くらい来たんじゃないかなと思うくらいでした。

テレビの取材もたくさん来て下さり

東京から洋菓子業界の超有名人、
成城マルメゾンの大山シェフも審査委員会でわざわざいらしてくださいました。
福島放送の坂本洋子アナは
顔がちっちゃくて
僕の４分の１くらいの大きさでした(笑)かなり美人さんでした。

イベントも大成功で
専門学校の学生さんもみんな協力してくださり
事務局の小野商店さんを中心に
素晴らしいイベントになりました(‘-^*)/

福島県の洋菓子屋さんみんなが協力しあい
絆さえも生まれたと思います。

競争と共創。

共に良くなること。
これからも
福島県の洋菓子業界
みんなで盛り上げまくります(‘-^*)/

新宿伊勢丹に来ました。

サロンドショコラは２月１日まで開催中です。

ショコラのいろんな見せ方が勉強になります。

フランスやベルギーなどから超有名店が集まります。

バレンタインに向けて新しいヒントを見つけに来ました。

これから帰って夜に熱塩加納の有機農業に取り組まれているネットワークいのちさんの新年会に社長の代役のため合流です。

遅刻しそう(￣○￣;)

昨日は
商業界福島県同友会さんの新年会に行ってきました。
去年イベントをお手伝いさせていただいたご縁があり
打ち上げもかねてのものでした。
郡山であったのですが
僕の大好きな鈴木社長が経営する
郡山横塚の温野菜さんでありました。
朝礼研修も参加したんですが
やっぱりみんな元気が良く最高でした。
笑顔も輝いてました。
夢を語りあい、互いに応援関係は理想ですね。

朝礼前に、映像を踏まえた考え方感じ方の共有の時間も良かったです。

社員教育や自社の朝礼にも役立てたいと思います。

朝礼終了後は宴会でしたが
料理も美味しく
大満足で帰りました。

柏屋さんの本名社長にも大変お世話になり
いっぱい質問させていただきました。
１５０年以上伝統をもつ会社の社長の背負っているものの重さを尊敬してます。
他の皆さんにもいつも可愛がっていただき
たくさんアドレスのお言葉いただきました。

今日は東京に向かってます。
新宿伊勢丹で
サロンドショコラという
チョコレートのイベントがあるので
日帰りで見学してきま～すo(^-^)o

情熱大陸は
僕が大好きな番組です。

今夜は以前放映された吉岡医師でした。
無償でミャンマーで診療して活動しているかたです。

日本で医師をしていれば
安全な暮らしと何千万円という年収があるはずなのに

愚直に活動してらっしゃいます。

生き方が素晴らしい方です。

なぜこんなに頑張れるのか？

『自分の存在価値の再認識』

と言ってました。

人は何のために生まれてきたか？

人の役にたつために生まれてきました。
誉められるため生まれてきました。

愛されてるために生まれてきました。

必要とされるため生まれてきました。

自分の存在価値の再認識をできることは
幸せなのですねo(^-^)o

情熱大陸
最高ですo(^-^)o

今日夜家に帰ったら
優しい社長が
お好み焼きを準備してくれてました。

いろんな具が入ってめちゃくちゃおいしかったです(‘-^*)/
社長に感謝を込め誉めまくりました。

そしたら
還暦祝いで頂いた
幻の芋焼酎
森伊蔵がでてきました。

普段僕はあまり呑まないのですが
幻の誘惑に負けました。

ネットで見たら四万円近いもので
びっくりです。

今日夕方から喜多方店に向かいました。
アルバイトさんの面接をしに行きました。
社員からアルバイトさんまですべて面接に立ち会っています。

採用という責任と覚悟を決めに行きます。

太郎庵の採用のポイントは
その人に幸せになってほしいと思うことにあります。

採用した責任と
採用された責任の話をします。

お菓子の値段を覚えるより

元気で明るい挨拶や
はい、という敬う心
ありがとうという感謝の心
すみませんという素直な心

アルバイトさんはそれだけやってもらえばいいと言ってます。

立派な社員になるより
立派な社会人になってほしいと願ってます。

最後に約束として
帰ったらご両親に
生んでくれてありがとう
育ててくれてありがとう
を言っていただくことを約束してます。

感謝の反対言葉は
当たり前。

すべてのことは当たり前ではありません。

生んでもらったこと。
育ててもらったこと。
家族がいること。
五体満足なこと。
仕事があること。
健康でいること。
仲間がいること。
好きな人がいること。

などなど
すべては当たり前でなく
感謝の対象です。

そんなことを語りかける朝礼をいつもしてます。

凡事徹底という言葉があります。

当たり前のことを当たり前にする。

知ってるだけでなく
理解する。

そして行動する。

ゴミが落ちてたら拾う。
はい、と元気に返事ができる。
笑顔で先手に挨拶ができる。
感謝の言葉が素直に言える。
履き物を揃える。

などなど

当たり前と思っていても
すべて行動できてる人は少ないものですね。

まずは

行動に移してみる。
やるかやらないか。
すべてはそれしかありません。

自分がやらねば
誰がやる。

今日は社長の誕生日会ですo(^-^)o

還暦ですo(^-^)o

全スタッフ１４０人の写真と誕生日メッセージを入れた映像を作りました。

みんなに協力してもらい
社長に内緒で作りました。

感動経験を積み重ねた人間が成長します。

まずは社長に感動してもらおうと思いました。

感動経験を積み重ねた社長が
感動社員を作る。

泣いてましたo(^-^)o

僕もみんなのメッセージを編集しながら見て感動しました。
泣いちゃいます。

社長はみんなに愛されて
幸せだなぁと思います。

それ以上に社長は社員を愛してるからでしょうか(^O^)

写真は
アメリカの妹から送られてきた赤のウエスタン帽子と下の妹からは赤のパンツ、
んで僕はみんなから集めた感動映像とメッセージを編集したのをプレゼントしました。

素敵な誕生日でしたo(^-^)o

今日は静岡県の熱海からおはようございます(‘-^*)/

昨日からセミナーで熱海に来てます(‘-^*)/

これから朝の講座行ってきますo(^-^)o