赤いネコ
2011 年 9 月 17 日 土曜日
赤いネコ
350円
苺のムースをベースにして
赤いネコを作りました(^O^)
ハロウィンに向けての試作！
‘新作情報’ カテゴリーのアーカイブ
和栗のモンブラン
2011 年 9 月 17 日 土曜日
和栗のモンブラン
399円
弾力あるスフレ生地の中は
刻み栗と生クリーム。
たっぷり生クリームと
和栗のペーストを絞り
収穫したてな雰囲気だしてます（笑）
巨峰のタルト
2011 年 9 月 17 日 土曜日
巨峰のタルト
380円
旬の巨峰を入れ込んで
じっくりタルトで焼き上げました。
秋味！巨峰のタルト。
さつまいもとリンゴのタルト
2011 年 9 月 17 日 土曜日
さつまいもとリンゴのタルト
380円
甘く炊いたさつまいもと
リンゴのシロップ煮を入れて
タルトで焼きこみました(^O^)
バナナタルト
2011 年 9 月 17 日 土曜日
バナナタルト
315円
自信たっぷりに焼き上げました！
めちゃくちゃ美味くなりました（笑）
ながいきロール
2011 年 9 月 16 日 金曜日
チョコレートのスフレスポンジに
チョコレートクリームと刻み栗を入れました。
チョコレートバタークリームで
木目をつけて
『長い木』をイメージしました。
ナッツやチョコレートで飾りました。
店頭でお客様に
『これ何ですか？』
と聞かれたら、
『長い木です(^O^)』
『え？』
『ながいきですo(^-^)o』
『ん？(^O^)』
『長生きです(^O^)』
そんな会話と笑顔が広がることを願います(^O^)
猫ケーキ
2011 年 9 月 15 日 木曜日
昨夜
友人から
『猫ケーキつくれないか？』
の相談があり
『大丈夫ですよ(^O^)』
と返答。
というわけで
今日は猫ケーキ作っちゃいました(^O^)
目玉焼き丼（笑）
2011 年 9 月 3 日 土曜日
目玉焼き丼
550円
マンゴーソースの卵黄に
ココナッツのわらび餅の白身（笑）
キウイフルーツと苺を散らして
下は生クリームとスポンジ。
マンゴーソースの卵黄を割ると
とろりと半熟になってます(^O^)
ソースかつどんケーキ
2011 年 9 月 1 日 木曜日
会津ソースかつどんケーキ
450円
揚げ饅頭にパン粉をつけて揚げました。
それにチョコレートソースを絡めちゃいました（笑）
ココナッツに抹茶を絡め
キャベツに見立てて、
生クリームの下は
ロールケーキの切れ端が入ってます(^O^)
会津名物
ソースかつどんケーキ（笑）
キテるでしょ（笑）
キリンロール
2011 年 9 月 1 日 木曜日
キリンロール
1680円
キリンの足（笑）