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種まき

2009 年 8 月 4 日
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午後から10月にやるイベントのお手伝いにきました。

料理をだすのに種まきから始める企画です。

バームクーヘン

2009 年 8 月 4 日
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今日もわくわく様です(‘-^*)/

今日は午前中バームクーヘンを焼くため第二工場へ行きました。

暑いなかみんな頑張って、美味しくなれと願いながら焼いてます。

皆様のご縁(円)が益々広がりますように、
丁寧に焼いてます。
皆様、ぜひ召し上がってみてください(‘-^*)/

坂下の流し踊り

2009 年 8 月 3 日
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今日もわくわく様です(‘-^*)/

昨日は僕の地元、会津坂下町の流し踊りというお祭りでした。

毎年僕ら太郎庵スタッフは参加させて頂いてます。

坂下音頭で踊りまくる祭りです。

坂下ってこんなに人口いたのかと思うくらい人がでまくります。

踊りの後の花火が最高です。

大通りの突き当たりに諏訪神社があります。

その後ろから花火が上がるのですが、坂下町民みんなが息を呑みます。

祭りの喧騒が一変して静寂になります。
花火を見上げる僕らはそれで夏を感じるのです。

花火の数や規模は大きくないのですが、僕らのハートに熱い打ち上げ花火が上がる気がします。

会津坂下の流し踊り、その後の花火!
最高です(^-^)/

来年はみなさん来てください(‘-^*)/

会津エダマンジェ

2009 年 8 月 2 日
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今日もわくわく様です(‘-^*)/

昨日からの新商品を紹介します。

会津産有機栽培の枝豆とブラマンジェを組み合わせたケーキ。

その名も

会津エダマンジェ(‘-^*)/

枝豆の香りと味を生かすため甘さ控えめにクリーミーに仕上げました。

330円です。

ぜひ、食べてみてくださいo(^-^)o

工場売店改装

2009 年 7 月 30 日
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今日もわくわく様ですo(^-^)o

今日の工場売店は、閉店後一気に改装体制に変わりました。
内装屋さんや電気屋さんが夜に集結してくださりました。

今日は壁紙の張り替えで、明日の夜が床です。

この一週間外装工事でお客様にはご迷惑おかけしました。

工場売店の売り場面積が狭く、お客様にはいつもご迷惑おかけしましたので少し拡張しました。

出来上がりが楽しみですo(^-^)o

トシ・ヨロイヅカさん

2009 年 7 月 29 日

講習会では、

あの川島なおみさんの旦那様で

先日宇宙一美味しい結婚式をされたトシ・ヨロイヅカさんもいらしてました。

ミーハー話で恐縮ですが、すごくオシャレで優しそうで顔がテレビより小さくてカッコ良かったですo(^-^)o

懇親会

2009 年 7 月 29 日

今日もわくわく様です。

昨日から東京に来てます。

日中、業者さんに横浜方面のお店を案内していただきました。

夜は、今日の講師の世界的に有名なクープドモンドの大会で優勝した藤本さんを囲んでの懇親会でした。

懇親会では、全国で有名なシェフがいっぱい集まりました。
今日の講習会が楽しみです。

高橋先生

2009 年 7 月 24 日

今夜も絶好調にわくわく様です(‘-^*)/
中小企業大学校来て良かったです。

高橋先生との出会いです。

夜8時近くに講義が終わり、みんなと近くの韓国料理店に行き石焼きプルコギビビンバを食べてきました。

寮に戻り、談話室での高橋先生を囲んでの話が最高でした。

僕はノートで10ページくらいメモしちゃいました。

その一部をブログを見てくれてるあなたと共有します。

事業に成功した人は教育にいく

モノを作って戦後成長それできた。工業化進むと人間の問題がでてくる。

司馬遼太郎『峠』

20世紀は大きいことはいいことだった。これからはたして大きくていいのだろうか?

会社は誰のものか?
経営者の仕事は何か?

地方の飲み屋のお姉さんに地元の良いところを聞くと
自然があり、食べ物美味しく、人情があると答える。
悪いとこは?と聞くと
のんびりしている、刺激がない、ここの男はだらしがない。一言でいうと田舎。
地方で成功したひとは別の地方から進出してくる。

調子のいい時人は会合に来たがるが、元気のない時みんなに会いに来ればいい。

ビジョンをかかげ将来を語る。絵に描いてみる。

船のマストのトップに立ち風向きや進路を感じるのが経営者の仕事。

情報感度を上げる。
自己を磨く。

最高の経営コンサルタントは奥さん。

女性は男より社会適応力がある。

やんちゃな方がいい。

バカと一緒になるな。

新しい業種が始まる。

他の会社のマネをしちゃダメ。事例として参考になるが、苦しいけど、オリジナルで勝負する。
だって、違うんだもの。

創造的破壊 。

クリエイティブ。

経営者は誰にも負けない体力が一番大切。

自分の目で確かめる。

大事なことは、自分の尺度(スケール)。

話を聞いたら、自分で確かめる。

どういうことなのか知る。

自分の為に旅に出る。
教育の差。

世の中の為。

何の為に!が大事。
何の為に改革するのか?

やってほしいことを一人一人にリクエストして伝える。

終わったら適正な評価をする。

教養をつける。

旅にでる。

人と会う。

酒を飲む。

本を読む。

日記をつける。

ほれさして人脈になる。

関わっていく責任。
関係なんて一方通行。コミュニケーションとれてないケースが多い。

意を持って人と会う。

関わることは大事。
広げていきながら、選択されていく。

人間関係は回数。

強いて会いに行かねばならない。

只今、午前3時前。
今日も朝からの講義が楽しみですo(^-^)o

三日目

2009 年 7 月 23 日

今日も仙台からわくわく様ですo(^-^)o
今日も仙台の中小企業大学校に合宿来てます(‘-^*)/

今日はマネジメントゲームでした。

朝の9時から夜8時まで缶詰めでした(=^▽^=)

先生の高橋先生がとても素敵なおじさんで、話も面白くて、熱い言葉をたくさんもらいました(‘-^*)/

会社は学校みたいなもの、でも給料もらって勉強する。転校も退学もある。

会社の肩書きとって初めて社会人になる。

肩書きとって自分に何が残ってるのか。
経験や技術、人間性は自分に残る。

肩書きとって、何を残すか?

スゴく心が震える言葉でした。

明日も朝から張り切って行きますo(^-^)o

仙台の中小企業大学校

2009 年 7 月 21 日

今日もわくわく様です(‘-^*)/

皆さん絶好調ですか?

今日から仙台にある中小企業大学校さんで金曜日まで経営者養成コースの合宿で勉強中です。

今朝、五時すぎに家を出ました。

今日は企業会計の基礎勉強しました。

東北各地からいろんな人が勉強にいらっしゃいます。

僕もみなさんに触発され勉強頑張って帰ろうと思いますo(^-^)o