今日の夜は
会津若松市の七日町にあるオシャレバー
『UNO』さんの開店一周年に行ってきました。
『UNO』さんは
オシャレな雰囲気と美味しいお酒と料理を楽しめる
会津には珍しいお店です(^O^)

今日は
ノンアルコールでしたが
ノンアルコールの種類も豊富で
ぜひ皆さん
行ってみて下さい(^O^)
写メは
かき氷早食い競争する〇〇さんo(^-^)o

『80年代フェア』
あなたの輝いてた時代をもう一度(^O^)

そんなコンセプトで企画考えてます（笑）

『ワインレッドの心』by安全地帯
ベリーのムースに洋梨のワインコンポート(^O^)

『ＵＦＯ』byピンクレディ

桃のムースにラズベリーのクーリー。
ピスタチオのビスキュイをあわせる。

『ウイスキーコーク』by矢沢永吉

チョコレートのベリーヌにウイスキー風味のベリーヌ。
コーラの泡をゼラチンであわせます(^O^)

などなど
アイデア出しまくりで
いっちゃいましょう！（笑）

ANA6S

『Speciality』

『向上心とプロ意識』

自分の能力(言動)を通じて、お客様を喜ばせる事の価値を知る。

仕事を通して自分の成長を感じる。
仕事を楽しむ。

見られてる意識を持ち、
ひとり一人が会社の顔であることを自覚することが大切です。

プロとして
知識も人間性も、
技術も行動力も
すべて成長しつづけることが
プロだと思います。

ANA6S

『Study』

専門分野の勉強と
感性を磨くことです。

『人間は感性を持っているのは当たり前。
しかし、
感性を磨き続けることが大切o(^-^)o』

みんないい感性もってるはず。
ただ磨いてないだけ（笑）
才能あるのに気づいてない。
しっかり
磨きましょ(^O^)

ANA6S

『Sincerity』

相手に対する
思いやり。
気配り。
誠意。

相手の立場に自分を置き換えてみることです。
そして、
先を読んで行動し、
『何かをして差し上げよう』という気持ちを持つことです。

『相手のために相手の立場になってみる。』

ANA6S

『Speedy』

時計で計る物理的スピード
と
心で感じる演出的スピード
があります。

『少々お待ち下さい』
は人により
少々のもつ時間が異なります。
心で感じるスピードは

相手によって変わります。

相手にストレスを感じさせない演出で、
お待たせ感を緩和します。
『目安時間を伝える』
『理由、状況を説明する』
『途中経過を報告する』

大切なことは
心からの
『お待たせしました！』とアイコンタクト(^O^)

ANAの6つのS

『Smart』
清潔感のある身だしなみ。
メリハリのある
きびきびとした立ち居振る舞い。
礼儀正しい言葉遣いと
親しみやすい話し方。

身だしなみも、
店舗においての主役は誰か？
第一にお客様であり、
次に商品であります。
確かに新宿伊勢丹のジュエリー売り場はみんな黒スーツ。
化粧品売り場は
白を基調にした(光の反射で綺麗に見える？) 制服が多いですね(^O^)
『人の目がいくのは先端。』
髪の毛まとめても、髪留めしても、先がバサバサだったら
すべて台なしになるそうです(*_*)

『メリハリのあるきびきびした立ち居振る舞い』も
素敵な自分を演出できますね(^O^)

ANAの6つのS

『Smile(笑顔)』
笑顔と笑うは違います。
笑うは突発的であり継続性がないもの。
笑顔は
意識的であり継続性があるもの。
笑顔は
相手から受けるものでなく
自分から発信するもの(^O^)

笑顔の効果には、
相手の警戒心や不安感をなくし
安心感を与え
相手の心を開く効果があります。

接客と接遇の違い分かりますか？

『接』とは、
つなぐこと。近づくこと。会うこと。
そんな意味があります。
『偶』とは、
初めて思いがけなく出会った人と繋がるような
努力をすること。
お客様様に接するレベルか？
それとも
初めて出会ったお客様にも繋がりを
深める努力をしているレベルか？
どうか？

『繋がりを深める努力』って
なんかいいですね(^O^)

アルバイトさんには
接客レベルしか求めませんが、
ベテランのパートさんや社員さんには
接遇レベルを求めたいですね(^O^)
『個人の成長は
会社の成長。
会社の成長は地域の成長。
地域の成長は国の成長(^O^)』

誰のために仕事してますか？
世界に役立つ人財になりましょうo(^-^)o

あいさつの
『あ』
あかるく。
『い』
いつでも。
『さ』
さきに。
『つ』
つづけて。

明るい笑顔と明るい声、明るい気持ちで、
『ソ』の音で！

『少々お待ち下さい』
『ありがとうございます』
が暗い人が多いそうです。(＠_＠)

『いつでも、どこでも、明るく』
がキーワード(^O^)

ANAは明るくいい会社ですね。と言われるのは、
パイロットにも、整備士さんにも、他の会社の方にも
いつでも
どこでも
誰にでも
明るく挨拶できるからだと
高原先生は言ってました。

教育の基本ですね(^O^)

『思いが声というカタチで相手に届く』

『おもてなし＝裏表なし』（笑）

内部の方々に対して、挨拶できない人がいます。
人前やお客様の前では、
満面の笑顔のつもり。
お客様は見抜いちゃいますよね、簡単に(^O^)

こういうタイプは
自分は仕事ができると勘違いしているケースが多いです（笑）

『小さい事ほど丁に。
当たり前の事ほど真剣に。』

『中のスタッフに対しても
おもてなし＝自分以外は
お客様』(^O^)