8月2日太郎庵猪苗代店
2011 年 7 月 27 日8月2日(火)
太郎庵猪苗代店で
東北夢ケーキツアーIN会津
(午前11から午後4時)として
夢ケーキの引き渡しや
流しそうめん＆流しスイーツ！
水ヨーヨー、
ピコピコスイカ割り、
わたあめ、
冷やしキュウリ、冷やしトマト、
福島、郡山の皆さんも
ぜひ遊びに来て下さい(^O^)
夏のパフェ
2011 年 7 月 26 日
夏のパフェ
330円
サクサクチョコと
スポンジ、
さっぱりサワークリームを中に入れて
彩り季節のフルーツ！
夏でも
さっぱり召し上がれます(^O^)
苺のクリームパイ
2011 年 7 月 25 日
苺のクリームパイ
370円
サクサクパイ生地の上に
スポンジとカスタードクリーム、
苺をサンド。
生クリームの上にも
苺を飾りつけました。
夏の贅沢o(^-^)o
苺のクラフティー
2011 年 7 月 25 日
苺のクラフティー
350円
アングレーズソースを炊いて
タルト生地に
苺と一緒に流して
焼き上げました。
カスタードクリームを絞り
夏の苺を飾りつけ
生クリームを合わせました。
かなり
いい味に仕上がりました(^O^)
年間の定番にしたいくらいです！
接遇で日本が変わる？
2011 年 7 月 24 日接遇で
もしかしたら日本が変わるかもしれません。
接遇とは
人間性です。
相手に自分の持つ
すべての能力で、目配り、気配り、心配りを施すこと。
へりくだり、丁寧な言葉を遣うことではありません(^O^)
相手に共感し、共鳴しあい、
笑顔になってもらうこと。
会津に観光にいらした知人からの
コメントで気づきました(^O^)
『遠くからわざわざ来てくれてありがとう(^O^)』
もしかしたら
接遇で日本は変わるかも！？
来て下さったお客様に
『わざわざ来て下さってありがとう』
を伝えること。
考えただけで
嬉しくなりますね(^O^)
なんか
心が優しくなります(^O^)
誰かに
優しくしたくなりますね！
みんなが優しく
そんな世の中だったら
素敵ですよね(^O^)
そんな未来を
次世代に残したいですね！
接遇で
日本が変わる(^O^)
ポップ連発！
2011 年 7 月 24 日
調子にのって
ポップを連発して
描いてみました(^O^)
けっこうセンスあるでしょ？
天才かも（笑）
太郎庵猪苗代店
2011 年 7 月 24 日
橋本シェフを
太郎庵猪苗代店に
ご案内しました。
そしたら
猪苗代店のAさんが
素敵なウェルカムボードを
即席で作ってて下さいました(^O^)
さすが
太郎庵スタッフ(^O^)
早くて
可愛いい(^O^)/
とても喜ばれました(^O^)
猪苗代店に入ると
とても忙しそうだったので
すぐさまコックコートを着て
僕も接客やジェラートを手伝いました。
素敵なウェルカムボードを作ってくれた
Aさん
ありがとうございます(^O^)
和ぁむくぅへん(^O^)
2011 年 7 月 24 日
高速道路のネクスコさんのイベントが
昨日今日と磐梯山サービスエリア上下線でありました。
ちょうど今日は
下り線でのイベントは
NHKの料理番組でおなじみの
日本料理『一凛』
橋本幹造シェフが来てました。
橋本シェフとは
味噌、黒糖、米粉、ゆずを使った
バームクーヘンをコラボしてます。
名付けて
『和ぁむくぅへん』（笑）
僕が描いたポップと一緒に
写メ撮らせていただきました(^O^)
苺タルト
2011 年 7 月 24 日
苺タルト
380円
夏の苺を使った
苺タルトを作りました。
夏の苺は
特に酸味があるので
苺ジャムで甘味を加え
ナイスなバランスにしています(^O^)
マンゴーとパイナップルのタルト4 号サイズ
2011 年 7 月 23 日
マンゴーとパイナップルのタルト
4号サイズ
1500円