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‘日記’ カテゴリーのアーカイブ

バームクーヘン

2011 年 7 月 3 日 日曜日
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今日は
第二工場で
バームクーヘンの仕込みや焼成を教えてもらいに行きました。

バームクーヘンは
今までやったことがなかったので、
修行時代みたいな
緊張感を持って行きました(笑)

率先して
自分が新しい仕事に挑戦する姿勢。
大事にしたいと思います(^O^)

問題

2011 年 7 月 3 日 日曜日

問題とは?
現実や現状と理想や目標との差。

経営品質で
その言葉を聞いて、
会社で起きる問題がシンプルになりました。

最近気づいたことです。

会社以外で起こる問題は、
現状に満足するというのではなく、
現状に感謝することで、
問題はなくなるのではないか?
そんな理論を考えました(笑)

理想や目標を相手に求めなければ、
現状しか残りません。

現状に満足するのではなく、
感謝すること。

実践してみよ(笑)

問題対処と問題解決

2011 年 7 月 3 日 日曜日

問題対処とは?

問題が発生し、
とりあえず元に戻すこと。

問題解決とは?

同じ問題がまた起きないようにすること。

日頃の仕事の中で
対処にしかなってないこと
いっぱいあるきがしてきました(笑)

根本的な
問題の解決になっていないこと
多いです。

経営とは
問題解決の連続。
問題のない会社はない。

対処でなく
解決です(^O^)

質問

2011 年 7 月 3 日 日曜日

質問する研修がありました。

オブザーバーに言われたのは
『目黒さんは、うなずきや表情、相手が言ったことの繰り返しや
話の深め方もよく
前のめりに耳を傾けるのがいいですね。』
そう誉められました。
前のめりになるのは
左耳が難聴だからなんですけどね(笑)

先生に言われました。
『質問じゃなくて、取材になってますよ。』

なるほど!
相手が話やすい聞き方をしていなかったのに反省です。

相手が聞いてほしいことを考える。
ん~難しい(笑)

Q,さて問題です

2011 年 6 月 19 日 日曜日

Q,さて問題です。
僕はどこの国に行くでしょう?

1、イギリス
2、アメリカ
3、フランス
4、北朝鮮

答えは
到着してから(笑)

出国

2011 年 6 月 19 日 日曜日
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ようやく飛行機の時間が近づきました(笑)

言い忘れましたが
企業視察で
海外に行ってきます(^O^)

新しいビジネスモデルとアイデアを求めて!

こんな大変な時だからこそ
学ぶことや教育に投資しなければ
生き残れないのかと思います。

さて、行き先はどこでしょう?
では
到着したらまた
更新しますね(^O^)
お楽しみに。

成田山での発見

2011 年 6 月 19 日 日曜日
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成田山での参道では
いろんな発見がありました。

一番印象的だったのは
ある鰻屋さんでした。
路面で木の台で
ガンガン裁き、
相方はガンガン串に刺す。
奥には水が流れ落ち、音がいかにも風情がある。
路面まで人が向かい合いながら
鰻を煙りの臭いとともに焼く。

五感を刺激される感動を受けました。
何軒か同じような
鰻屋さんはありましたが
その店ばかり繁盛してました。

何が違うのか?

来て見てわかります(^O^)

五感を刺激することで
うまそうな期待を込めた
第六感が働くのだと思いました(^O^)

飛行機遅れたおかげで
新しい気づきがありました!

成田山

2011 年 6 月 19 日 日曜日
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4時間空いたので、
成田まで来て
成田山
お参りに来ちゃいました(^O^)
旅が良くなりますように!

成田空港

2011 年 6 月 19 日 日曜日
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成田空港から
ワンダフルイブニング(^O^)

今日は朝7時に会津でてきました。
15時の飛行機なので
12時に集合!
無事到着!
そしたらなんと、
飛行機4時間遅れ(笑)

19時出発になりました(^O^)

7時間暇つぶしてます(笑)

栗の花

2011 年 6 月 17 日 金曜日
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この時期
栗の花が咲き始めました(^O^)

秋には
少量ですが
今年も自社栗収穫予定です。

初めて栗の花を見ました。
稲穂のような花でした。