サンタの帽子のチーズケーキ
2009 年 10 月 18 日 日曜日
チーズスフレをベースにイチゴとブルーベリー、フランボワーズ、生クリームでサンタの帽子をイメージしました。
‘新作情報’ カテゴリーのアーカイブ
クリスマスの夜空（仮）
2009 年 10 月 18 日 日曜日
グラサージュショコラで仕上げた濃厚なチョコレートムースですo(^-^)o
金粉と銀色の飾りで聖夜に煌めく星たちをイメージしました(‘-^*)/
イチゴのタルト
2009 年 10 月 18 日 日曜日
カスタードクリームをたっぶりしのばせた
イチゴ盛り盛りのクリスマス用イチゴタルトですo(^-^)o
クリスマスノエル
2009 年 10 月 15 日 木曜日
今日もわくわく様です(‘-^*)/
先日クリスマスノエルの試作をしたので
発表しますo(^-^)o
白いほうが
マロンムースとカシスムースの組み合わせで、スポンジが弾力のあるスフレシートを使い仕上げました(‘-^*)/
黒いほうは
ミルクチョコムースにバニラムースを組み合わせました。
スポンジはアーモンドのきいたローマッセをたっぷりいれて濃厚に仕上がってますo(^-^)o
皆さんどれが食べたいか教えてくださいo(^-^)o
栗のミルクレープ
2009 年 9 月 7 日 月曜日
新発売
栗のミルクレープ
３９９円
栗をたっぷり入れてチョコスポンジと生クリーム、カスタードクリーム、もっちりクレープを絶妙に組み合わせました。
かなり美味しいです
トリプルデカ盛り
2009 年 8 月 15 日 土曜日
今日も晴れまくりわくわく様です(^-^)/
昨日は午後から猪苗代店のお手伝いに行きました。
ジェラート新メニューを始めました。
トリプルデカ盛り５００円始めました。
夏休みの思い出作りに猪苗代店に遊びに来てください
菓子作りは夢作り
人生はネタ作り
かぼちぃ
2009 年 8 月 13 日 木曜日
今日もわくわく様です
今日から限定で新発売のケーキがあります。
かぼちぃ４５０円
です。
ぼっちゃんカボチャをオーブンで焼き上げ、
チーズプリンを流しました。
特製生クリームを絞りイチゴとブルーベリーで飾り付けました。
ぜひ食べてみてくださいo(^-^)o
なめらかバナナマロン
2009 年 8 月 9 日 日曜日
今日もわくわく様です。
なめらかバナナマロンを作りました。
なめらかショコラに栗とバナナが抜群の相性です。
渋皮の栗も丸ごとで食べ応え充分です。
３７０円で発売予定です。
会津エダマンジェ
2009 年 8 月 2 日 日曜日
今日もわくわく様です(‘-^*)/
昨日からの新商品を紹介します。
会津産有機栽培の枝豆とブラマンジェを組み合わせたケーキ。
その名も
会津エダマンジェ(‘-^*)/
枝豆の香りと味を生かすため甘さ控えめにクリーミーに仕上げました。
３３０円です。
ぜひ、食べてみてくださいo(^-^)o
まるごと桃のブリュレ
2009 年 7 月 12 日 日曜日
今日もわくわく様です(^O^)/
今日はスゴイものを作っちゃいました(‘-^*)/
その名は、
まるごと桃のブリュレ
４５０円
ですo(^-^)o
とろりと焼き上げた濃厚なクレームブリュレの上に
生クリームをしぼります。
まるごと桃を種だけくり抜いて
中に生クリームとバームクーヘンを入れた桃をクレームブリュレの上に乗せて飾ります(‘-^*)/
僕が考えたケーキの中で
一番美味しいかも知れませんo(^▽^)o
桃の優しい香りと甘さが生クリームとブリュレにかなり合います＼(^_^)／
この夏は数量限定桃のブリュレで決まりです。
最高の幸せをお届けします。
ちなみに、桃の状態が悪い場合お作りできないことがありますので
できましたら、お問い合わせくださいo(^▽^)o