たこやきシュー
2011 年 12 月 4 日 日曜日
たこやきシュー
350円
プチシュークリームに
チョコレートソース、
マヨネーズの代わりは
カスタードクリーム。
青海苔の代わりは
抹茶。
鰹節の代わりは
アーモンドスライス。
紅しょうがの代わりが
ドライいちご。
たこやきに見えてきました（笑）
‘新作情報’ カテゴリーのアーカイブ
長床の銀杏
2011 年 12 月 3 日 土曜日
先日
喜多方市の熊野神社、『長床』に行って思いついたお菓子。
羊羹に銀杏をあしらったもの(^O^)
『長床の銀杏』
と名付けました。
もうすぐ雪が降るので
ぎりぎりになっちゃいますが
季節の語りべたるお菓子屋の使命。
『地域の歴史や季節、物語をお菓子で表現する。』
冬至かぼちゃの生クリームパイ
2011 年 12 月 3 日 土曜日
冬至かぼちゃの生クリームパイ
1200円
かぼちゃのパイの上に
どらやきで使っている粒餡を絞り
生クリームをたっぷりのせ
パイをさらにのせたお菓子です(^O^)
マジうまいです！
期間限定。
ストロベリーチーズモンブラン
2011 年 11 月 28 日 月曜日
ストロベリーチーズモンブラン
330円
名前だけでも
食べたくなるかな（笑）
レアチーズ
2011 年 11 月 28 日 月曜日
レアチーズ
350円
デザイン新たにしてみました(^O^)
いちごのタルト
2011 年 11 月 27 日 日曜日
いちごのタルト
380円
デザインリニューアル！
クリスマスっぽくなりました(^O^)
ジンジャー
2011 年 11 月 25 日 金曜日
ジンジャー(しょうが) のシロップ漬けを
チョコレートにからめて
商品化してみました。
しょうがは
血行促進にいいらしいですね(^O^)
冬のギフトに好適です。
『ジンジャーでポカポカ冬を乗り切りましょう』
CDチョコレート
2011 年 11 月 25 日 金曜日
CDチョコレート
作ってみました。
TSUTAYAっぼく
ヒットチャートで
ディスプレイしようかな？（笑）
マカロンクッキーシリーズ(^O^)
2011 年 11 月 3 日 木曜日
『マカロンクッキー』をGoogleで検索したら
他にもありました(-.-;)
しかし！
見た目は焼き込んだマカロンみたいな写真で
ぐっときませんでした。
世界初のアイデア？を生かすべく
マカロンクッキーシリーズを考えました(^O^)
見た目イケてるでしょ？
アップルパイ
2011 年 11 月 3 日 木曜日
アップルパイ始めました(^O^)
メリメリと浮いて焼き込んだパイの中は
カスタードクリームとスポンジが入ってます。
りんごの皮を香りと共に少し残し
別に焼き込んだりんごをのせ、
アプリコットジャムをたっぷり塗りました(^_^)
生クリームを最後に絞り出来上がり！
めちゃくちゃ美味しいので
かなりの自信作です(^O^)