苺のミキティー
2010 年 3 月 17 日 水曜日
洋菓子若手の
小沢美樹さんの考案したケーキ。
ミルクチーズタルトをベースのケーキです(‘-^*)/
‘新作情報’ カテゴリーのアーカイブ
フレジェ
2010 年 3 月 17 日 水曜日
ピスタチのムースリーヌをしたため
大粒の苺を閉じ込めました。
幸せのてんとう虫をあしらいました。
ムースフレーズ
2010 年 3 月 17 日 水曜日
苺のムースにバニラムースを合わせたケーキです(‘-^*)/
プリンセスミカ
2010 年 3 月 17 日 水曜日
プリンセスミカは
洋菓子若手の
岩沢美香さんの考案したケーキです(‘-^*)/
イチゴのソースをサンドした
可愛らしいケーキですo(^-^)o
フランボワーズＫ
2010 年 3 月 17 日 水曜日
フランボワーズＫ
ビスキュイショコラとフランボワーズバタークリームを層にしたケーキ(‘-^*)/
洋菓子若手の
萩生田公子さんの考案したケーキです(^O^)/
キャラメルポンム
2010 年 3 月 17 日 水曜日
リンゴのムースにキャラメルムース(‘-^*)/
洋菓子若手、
佐藤美穂さんの考案したケーキです(‘-^*)/
オレンジショコラ
2010 年 3 月 14 日 日曜日
チョコレートムースの中にオレンジムースとソースが入ったケーキ。
大人っぽく飾りました。
ティラミス４号
2010 年 3 月 14 日 日曜日
大人気の太郎庵のティラミスをアントルメにしました。
とろけるマスカルポーネクリームが最高です。
セザム
2010 年 3 月 8 日 月曜日
セザム
ゴマのバニラムースにチョコレートのムースを合わせてました。
底にはゴマクッキーを合わせてます。
今回は
洋菓子部の武藤さんがある失敗から
発案したケーキです(^_^;)
とても美味しいケーキになってます。
桜ロール
2010 年 3 月 6 日 土曜日
桜ロール
３３０円
桜の葉をミンチにしたものを生地に練り込み
つぶ餡とダークチェリーの水饅頭の生地をロールでくるみ
いちごクリームでコーティング。
とってもキレイなケーキに仕上がってます。