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フランス菓子講習会

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今日もわくわく様ですo(^-^)o

今日から東京にきてます。

洋菓子の講習会で、フランス国家最優秀技術者M.O.Fのジャンジャック・ボルヌさんの講習会です。

仕事が早くキレイで、考え方や味も勉強になりました。

今週いっぱい続くので、多くを学び、早く会津のお客様に食べていただけるよう頑張ります(^O^)/

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  1. ふとまきまっきー より:

    いっぱい学びがありそうですね
    仕事が早くてキレイなことは素晴らしいです
    20世紀最高の料理人、ロブションも
    『綺麗なところからしか美味しいものは生まれない・・・』
    と、言われています
    深い~職人さんになってくださいね