今日は待ちに待った
横溝春雄シェフの講習会。

朝不足の道具を取りに本社に行った際、
洋菓子業界誌やカフェスイーツのシェフの記事をカラーコピーしてきました。

いよいよ講習会！
憧れる先輩、丸山さんと一緒に
憧れるシェフの助手をさせて頂き
本当に夢のようでした(^O^)

10年前
こんな日が来るなんて想像してませんでした（笑）

緊張感の中
無事に終われました。
試食も美味かったです。

良い講習会になるかは
助手で決まるので
段取りの先、
シェフの一挙手一投足に神経張りました。
久しぶりの緊張感が
心地好よく、楽しかったです(^O^)

この投稿は 2011 年 10 月 25 日 火曜日 7:33 PM に 行ってきました カテゴリーに公開されました。 この投稿へのコメントは RSS 2.0 フィードで購読することができます。 現在コメント、トラックバックともに受け付けておりません。