今日は東京で
西日本を代表するエスコヤマの
小山進シェフの講演会が

ダイヤ冷ケースさん主催でありました。

お土産に
有名な『コヤマチーズ』を頂きました(^O^)

めちゃくちゃ美味しかった！

小山シェフのお話もめちゃくちゃ良かったです。

商品作り、
採用と教育、
店作り、
いろんな面で
刺激を受けました。

この投稿は 2011 年 9 月 5 日 月曜日 9:18 PM に 行ってきました カテゴリーに公開されました。 この投稿へのコメントは RSS 2.0 フィードで購読することができます。 現在コメント、トラックバックともに受け付けておりません。