七夕といえば
短冊。
短冊は願い事。

というわけで
短冊をイメージした
バターケーキです。

ビスキュイショコラとコーヒークリームとガナッシュとバタークリームを複雑に重ねました。

星の金粉を散りばめました。

短冊をモチーフにしたデザインなので

『星に願いを』315円
にしました。

この投稿は 2010 年 6 月 12 日 土曜日 9:25 PM に 日記 カテゴリーに公開されました。 この投稿へのコメントは RSS 2.0 フィードで購読することができます。 現在コメント、トラックバックともに受け付けておりません。