ある大好きシェフに質問しました。
『いい店ですよね〜。幹部の方もしっかりしてるし。
ブレーン(幹部)を育てるのに手間と時間とお金と根気が必要かと思いますが、
どんな人を選べばいいですかね〜？』

そこでシェフ曰く、
『ん〜、目の輝きの違う光ってる子を伸ばしてあげたらいい。』

ん〜なるほど〜！
そうか！目の輝きを判断できる自分にならなくちゃいけないな〜。

この投稿は 2013 年 2 月 2 日 土曜日 7:38 PM に お知らせ カテゴリーに公開されました。 この投稿へのコメントは RSS 2.0 フィードで購読することができます。 現在コメント、トラックバックともに受け付けておりません。