昨日は横浜から僕の師匠が太郎庵にいらっしゃいました(^O^)
僕が5年間お世話になった神奈川県で超人気繁盛店のラ・ベルデュールの服部明シェフです。かなり緊張しまくった１日でしたが、師匠のありがたみを再確認した日でした。総本店を見ていただいたり、いろいろとアドバイスいただき緊張してしまいました。(^_^;)
また、様々なお話させていただいた事は、、職人として経営者として、身が引き締まる思いができて良かったと思っています。
マスター、ありがとうございました。本当に感謝申し上げます(^O^)

この投稿は 2008 年 7 月 26 日 土曜日 7:50 PM に 日記 カテゴリーに公開されました。 この投稿へのコメントは RSS 2.0 フィードで購読することができます。 現在コメント、トラックバックともに受け付けておりません。