今日も雪降る寒さでわくわく様ですo(^-^)o

太郎庵では、自社契約農家さんたちと栗研究会をやっています。

６０歳をすぎた大人たちが、未来の収穫を夢見て情熱を傾けている姿は

わくわくしまくりです。

会津で日本一の栗を作り、その栗で日本一の栗菓子を作る夢があります。

今日は、岐阜県から栗育成のスペシャリストの塚本先生がはるばるいらっしゃって下さいました。

先生は岐阜県を拠点に日本一の栗作りのご指導されている方です。

午後から小野さんの畑から雪の降る中ご指導頂きました。

他の果樹もそうですが、木を剪定します。
かなりセンスと経験が必要です。

どの枝を残したほうがいいとか、
よく育つためにどうしたら育つか、などなど。

農家は自然を相手にした芸術なんだと思いました。

素人の僕は感じます。

僕も６０歳すぎても、
未来の夢を語れるおっさんになりたいですo(^-^)o

この投稿は 2009 年 3 月 26 日 木曜日 10:40 PM に 行ってきました カテゴリーに公開されました。 この投稿へのコメントは RSS 2.0 フィードで購読することができます。 現在コメント、トラックバックともに受け付けておりません。