波照間製糖株式会社さんの
工場にきました。
さとうきびは
年に２回、夏と冬があります。
製糖工場は11月下旬から3月にかけての操業だそうです。
今はまだ稼動してませんでしたが、
中にいた人に
声をかけたら見学させていただけました。

この波照間の産業は
ちょっとしたカフェと観光と
黒糖作りしかありません(^O^)

日本最南端で作る波照間産の黒糖は
日本でも最高級とされています。

工程をおいながら
親切に教えていただけました(^O^)
『波照間産の黒糖は最高級。』

この投稿は 2011 年 11 月 11 日 金曜日 12:21 AM に 日記 カテゴリーに公開されました。 この投稿へのコメントは RSS 2.0 フィードで購読することができます。 現在コメント、トラックバックともに受け付けておりません。