福島正伸先生に質問しました。

『福島先生がお菓子屋だったらどんなお菓子屋にしたいですか？』
（ん～いい質問（笑））

先生の返答は最高でした！

クマをモチーフにしたお菓子屋にするね。
クマが好きなんですよ(^O^)
会津だったら
なかなか行けない山奥がいいなぁ（笑）
山の入り口にこの先10キロって看板(^O^)
竹やぶ掻き分けていくみたいな感じ。
そこには
クマの着ぐるみきた人が
クッキー焼いてるの（笑）
お客様がいらっしゃったら
『チャーンス！』って迎える。
カッコイイことしか言わないお菓子屋。
前向きなことしか言わない。
勇気や元気、生きる意欲が湧いてくるお菓子屋。

世界観を作る。
そこにしかない世界観。
その世界は店じゃない。
お客様の意識をその世界観に入れる。
クマ一族のルールを作るとか（笑）
こういう生き方でこういうポリシーでやっている。

食べる前に
『大好き』と言うと味が変わるとか（笑）

『ルールを作る』
ディズニーランドも
その世界観にはルールがある。
その世界観にお客様は
お金を払う。
子供たちは
夢を抱く。

みんなが幸せになりたくてお菓子屋に行く。
そんなお菓子屋。
最後に
『イッちゃってください(^O^)』
って激励されました（笑）

ありがとうございます！
イッちゃいます（笑）
勇気がもらえて
元気になり
生きる意欲が湧いてくるお菓子屋。
前向きなカッコイイことしか言わないお菓子屋（笑）
イッちゃってます。
そんなお店があったら行きたいです(^O^)
きっと地域が元気になりますね！
太郎庵も
そんなお菓子屋になりたいです(^O^)

『勇気を与えられ、元気になり、生きる意欲が湧いてくる前向きなカッコイイことしか言わないお菓子屋。』

この投稿は 2011 年 10 月 19 日 水曜日 11:08 PM に 日記 カテゴリーに公開されました。 この投稿へのコメントは RSS 2.0 フィードで購読することができます。 現在コメント、トラックバックともに受け付けておりません。