昼間は弁当屋さんで
夕方から
自然食的百円立呑居酒屋である
『百』に見学行きました。
昼間は惣菜で採算をとり
夜の百円立呑でさらに売上をとれるお店です。
この関社長のお話を伺いましたが
従業員さんへのホスピタリティーな考え方が
とても素敵でした。

この投稿は 2010 年 11 月 13 日 土曜日 5:27 PM に 日記 カテゴリーに公開されました。 この投稿へのコメントは RSS 2.0 フィードで購読することができます。 現在コメント、トラックバックともに受け付けておりません。