お菓子教室
今日も絶好調にわくわく様です(‘-^*)/
今日は会津若松市農政課さん主催の一般の方対象のお菓子教室の講師に呼んでいただきました。
今、太郎庵でやってる商品のブドウゼリーやフルーツクレープ包みをやりました。普段やってるレシピをそのまま公開しました。(^-^)/
助手として、洋菓子部二年目の岩沢美香さんをつれていきました。彼女の夢は、将来お菓子教室をすることだそうです。その夢の第一歩をふみだしてもらおうと抜擢しました。
働く仲間の夢を叶えたい。いつもそう思います。
子供の夢が叶う。
大人の夢が叶う。
仲間の夢が叶う。
そんなお手伝いができる生き方をするのが僕の夢です。人に喜んでもらえる生き方を探してます。
一度しかない人生どう生きるか！がテーマです。
さて、お菓子教室ですがいろんなハプニングがありましたが無事終わりました。生徒の奥様方は手際よく、真剣に話をきいて下さいました。２５人の方々を前にして、やらせていただきました。最高に楽しかったです。けど、一人ではできませんでした。サポートしてくださる農政課のスタッフの皆さんや助手の岩沢さん、真剣に実習して下さった奥様方に感謝します。ありがとうございました(^O^)/
今回、私が伝えたかったのは商品のレシピではなく、お菓子作りの楽しさやわくわく感です。
この会津が、日本が、世界がお菓子でわくわくいっぱいになれたら最幸です(^-^)/