グロゼイユ。
和名は赤スグリ。

会津で
生のグロゼイユを育ててる人に会いたかったんです。

業界で流通してるのは
ヨーロッパなどで作られてる
冷凍のグロゼイユ。
生は
やっぱり美味しいです。
グロゼイユはすっぱいのですが
酸味に深みとかすかな甘味があるので

旬のグロゼイユはナイスなんです（笑）

この投稿は 2010 年 7 月 9 日 金曜日 11:34 PM に 日記 カテゴリーに公開されました。 この投稿へのコメントは RSS 2.0 フィードで購読することができます。 現在コメント、トラックバックともに受け付けておりません。