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2020-09-18
会津栗づくし!

会津栗を育てて16年目今年も豊かに実りました

太郎庵では特別契約栽培栗園で採れる高品質な会津栗を使っています。社員とともに土壌作りから始まった栗づくりへの情熱は生産者の皆様の努力で今年も無事に実を結び、こうして旬の季節を迎えることができました。


今が旬のぜいたくなおいしさ
栗きんとん生どら
会津栗きんとんと生クリームを、会津のべこの乳使用のしっとりふわふわの蒸しカステラでサンドしました。
1個 318円税込


モンブラン饅頭
栗ころ山
ラム酒入りの100%会津栗のモンブランクリームあんを包んで焼いた大人のおまんじゅうです。
1個180円税込


会津栗を1つ1つ手むきで加工しました
会津 極(きわみ)
会津栗の栗きんとんを練りこみ、V.S.O.P.ブランデーの風味が効いた大人のテリーヌ風ケーキ。会津の栗きんとんと渋皮つき栗の甘露煮が全体の60%も入ったぜいたくな逸品です。
1本 (5x14cm) 4,320円税込
ご予約限定品・5日前までにご予約ください


秋の恵みの王様の菓子
栗きんとん
採りたての会津栗を蒸しあげ、少しの砂糖と合わせて炊き上げました。一つ一つ手絞りで仕上げた逸品です。
3個 825円税込


一度食べたら必ずファンに
会津栗の栗蒸し羊かん
どこを切っても栗がごろごろ入っています。
十勝小豆のこしあんに無漂白の栗を入れ蒸しあげたもっちり羊羹。
1本 972円税込


ねっとり濃厚スイートマロン
会津栗園
純生クリームとフレッシュバター、卵黄、べこの乳を純栗に合わせ焼き上げたスイートマロンです。
1個 248円税込


これはうんめぇがらし
あんぱん焼き 栗きんとん
会津産の栗きんとんあんと十勝小豆のこしあんをもっちりとした生地で包み焼き上げました。
1個 200円税込


会津栗のモンブラン
会津栗は果実が大きく風味がよく、ホクホクした食感が特徴です。旬の会津栗の穏やかな味わいです。

□クッキー生地
□ダマンド
□生クリーム

□会津栗ペースト
1個 515円税込


フランス栗のモンブラン
フランス栗は甘味が強く、なめらかな食感が特徴です。生クリームと合わせ口溶けが良く、これぞフランス菓子という味わいです。
□ロールケーキ生地

□生クリーム
□フランス栗ペースト
1個 385円税込